第1070章
一般來說,由大廚做出來的寶塔肉,堆疊起來之後應該見棱見角才好。
但是張川路端上來的這道菜,非但棱角不分明,從某個方向看過去簡直就是個圓滾子。
張川路此時心裡緊張得不行,這道菜也就現在看著還行,隻要一動筷子,那就立刻原形畢露了。
但是看到桌上盤子裡剛才切過八寶鴨的刀子,他一下子來了靈感,伸手抓起刀子,嘴裡道:“我幫幾位把寶塔肉切開......”
他還沒說完刀就已經落下,可終究沒有快過萬子秋的手。
萬子秋一把將盤子拉開,導緻張川路一刀切在了桌子上。
桌子面兒被他劃出一道深深的刀痕。
可見他這一刀用的力氣有多大。
“切個肉用得著這麼大的勁兒麼?”岑老有些狐疑地看向他。
一旁的差役見他手裡還抓著刀,也表情嚴肅地靠近過來。
張川路趕緊松手,把刀丟在桌上道:“對不起,我真是想幫你們切開分一下,這樣容易入口,沒想到太緊張了。”
看到他丟下刀子又主動後退了兩步,岑老暫時相信了他的說法。
“寶塔肉是很考驗刀工的菜,大家都還沒看過,怎麼能著急切開呢!”
岑老話音剛落,張川路還沒想好該說什麼,就見萬子秋已經一筷子挑開了盤在一起的寶塔肉。
頓時,一堆薄厚和長短不一的五花肉片散落盤中,然後露出了裡面包裹著的內餡。
“怪不得你著急想切開呢!”岑老皺眉,“這就是你做的寶塔肉?”
張川路垂下頭,臉頰漲紅,感覺臉皮都快要被撐破了似的。
他從做學徒開始就被各種贊譽聲環繞,除了上次被葉大嫂打臉之外,這還是第一次當眾丟人。
其實上面的台子離所有人都很遠,這邊說話基本也隻有上來的大廚和周圍幾個官差能夠聽到。
但是張川路此時已經被羞恥感衝昏了頭腦,覺得今天在場的所有人都能聽到岑老的話。
他默默在身側攥緊了拳頭。
別人倒也罷了,岑老自己就一直在徇私舞弊,他有什麼資格指責自己?
自己就算做得再不好,也總比背地裡吃小竈的遊娘子強多了,至少自己呈現出來都是真實的。
看到寶塔肉被挑散之後,大家頓時連嘗一口的興緻都提不起來了。
萬子秋更是直接給岑老一個眼神,示意這個可以直接淘汰了。
雖然所有人都沒明說,但是看到自己做的菜甚至都沒有一個人願意品嘗的時候,張川路心裡還能有什麼不明白的。
他覺得自己的臉皮在呼呼發熱,甚至連爭取一下的勇氣都提不起來,隻能端著淩亂不堪的盤子,轉身往回走。
此時周小娘子的菜品終於做完了,正端著上台,看到張川路迎面走過來,趕緊拼命貼著邊兒走,好給他讓開地方。
誰知道張川路走到葉大嫂竈台旁邊的時候,突然自己左腳絆右腳,來了個平地摔,手裡的盤子更是直直地朝著葉大嫂已經快要烤好的乳豬飛了過去。