這邊陳家旺趕着驢車慢慢悠悠來到鎮上，先是去酒樓送貨，然後才去集市。

　　 氣溫回升，出來趕集的人，似乎也比冬季時多了不少，路上熙熙攘攘全是人，挑柴的，推車的，賣糖人的，搖着撥浪鼓的貨郎……

　　 “小夥子，今日過來的蠻早嘛！”隔壁賣糕點的大叔熱情的打着招呼。

　　 “大叔，不早了，你看趕集的百姓都來了。”陳家旺一邊往下卸東西，一邊笑嘻嘻的回道。

　　 大叔看了眼漸漸熱鬧起來的集市，确實如此，以往天氣冷，人們不會太早過來，現在暖和了，都早早就過來趕集了。

　　 沒一會，陳家旺便把攤子擺好了，在他賣力的吆喝下，有了第一個客人，接着第二個…………一會功夫就賣了兩個豬蹄，一隻鹵雞和二斤豬頭肉。

　　 可把隔壁賣糕點的大叔羨慕壞了，要是自己的生意也能這麼好，該有多好。

　　 “孩子她娘，要不明個咱也改行賣鹵肉吧！”賣白肉胡餅的攤主，看着鹵肉攤上絡繹不絕的買主，不禁有些羨慕。

　　 大嬸拍了下男人的腦袋，“想什麼呢！快烙你的餅吧！這可是祖上傳下來的手藝，難道想讓它在你手中斷了傳承啊！”

　　 “我不就是随口說說嘛！幹嘛又打我的頭，都讓你打不靈光了……”大叔小聲嘟囔着，一副敢怒不敢言的模樣！

　　 可見平日裡家庭地位堪憂，不然也不會如此小心翼翼。

　　 “說啥呢！你腦子不靈光，應該去問公婆，幹嘛賴在我頭上。”大嬸停下擀餅的動作，狠狠地瞪了男人一眼。

　　 看到婆娘飛過來的眼神，大叔瞬間閉了嘴，就怕下一刻，她手中的擀面杖騰空而起。

　　 大嬸何嘗不知道男人為啥這麼說，攤子上的生意一年不如一年，如今也就勉強糊口，但他們除了這門手藝，再也不會其它。

　　 又能做什麼？隻能就這樣勉強度日，如今想想，他們的日子還不如住在鄉下的農戶，最起碼人家有田地可種，就算沒有營生，每年光是靠田裡的産出，就足夠一家嚼用。

　　 如果節省點的人家，多少還能攢下一點銀兩，日子一點也不比她們鎮上人過得差。

　　 大嬸長歎了一口氣，便繼續埋頭幹活。

　　 其實大叔這麼說，并非是一時的心皿來潮，而是确實有想改行的心思。

　　 但并不是非要改行賣鹵肉，集上已經有了兩家鹵肉攤子，他覺得再多一家生意未必就會好。

　　 大叔想琢磨個其它沒人做的買賣，這樣才能賺到更多的銀子。

　　 幾個孩子馬上就到了嫁娶的年齡，可家中不但沒有攢下娶親的彩禮，就連想給女兒陪嫁幾件像樣衣裳的銀兩都沒有。

　　 不然大叔也不會這麼憂愁了，但這話還不能對婆娘講，否則她又該上火了。

　　 臨近午時，該買東西的人，差不多都已經買完了，往來的人流一下子少了很多，鍋中還有一隻大鵝，幾斤鹵大腸沒有賣完。

　　 這些東西也不知啥時才能賣完，估計是來不及回家吃午飯了，陳家旺就把小溪準備的餅子還有鹹菜拿了出來。

　　 把雜糧餅子在鍋中串了下氣，便拿出大口吃了起來，小根蒜剛腌下沒兩日，鹹度适中，不鹹不淡，吃起來很是爽口開胃。

　　 白肉胡餅大叔，望着對面，一口餅子一口鹹菜吃得正香的陳家旺，不自覺的咽了下口水。

　　 想他活了三十幾年，這還是第一次看到别人吃東西流口水，越想越覺得自己沒出息，可偏偏控制不住眼睛，時不時的還會望向對面。

　　 不想了，實在受不了了，他要去對面讨點那個小鹹菜，肯定特别好吃。

　　 “哎！你幹嘛去？”這會沒人過來買餅子，大嬸正坐在凳子上望着往來的行人，看到男人起身，便開口醉了一嘴。

　　 “我去溜一圈，馬上就回來。”說完大叔就朝對面的攤子走了過去。

　　 吃得正香的陳家旺，突然被擋住了視線，很是不爽，擡頭一看，原來是對面的攤主，雖然不熟，但每次還會打個招呼。

　　 “大叔，有事嗎？”

　　 “沒……沒……沒事。”大叔突然有些不好意思怎麼開口。

　　 大叔吞吞吐吐的模樣，又怎麼會是無事，一看就是不好意思開口，陳家旺便笑呵呵的說:“大叔，有什麼需要幫忙的地方盡管說，雖然我們不是很熟，但也認識這麼久了。”

　　 之前還擔心會被拒絕的大叔，憨憨一笑，“那個，我見小夥子吃得鹹菜不錯，能否給我一點嘗嘗。”說完還不好意思的撓了撓頭。

　　 陳家旺還當什麼事呢！野蒜是在田裡挖的，沒有本錢，要說有，也就是搭了一些鹽巴，還有一些工罷了。

　　 也不是珍馐美味，給點倒也無妨，“可以，又不是什麼好東西，難得大叔不嫌棄這鄉野糙食。”

　　 做了這麼久買賣，陳家旺對周圍的攤主多少也有一些了解，知道大叔是鎮上人，在百姓眼中能住在鎮上的人，都算有錢人。

　　 “你大叔我，原也是個莊稼人，隻不過後來家鄉遭災，才逃來芙蓉鎮，靠着白肉胡餅手藝，得以在鎮上安家，哪裡會嫌棄，喜歡還來不及呢！”

　　 大叔剛逃來芙蓉鎮那幾年生意确實不錯，後來還在鎮上買了座宅子，隻是好景不長，沒兩年做這門生意的人，越來越多。

　　 這也導緻他的收入直線下降，最後也隻能勉強糊口，有人曾勸他把宅子賣了，搬去鄉下買個小院，還能省下不少銀兩。

　　 但卻被大叔拒絕了，就算搬去鄉下，沒有田地又怎麼過活，手中那點銀子除去買田，就所剩無幾了。

　　 留在鎮上日子雖然苦了些，但對孩子們來說，無異于是件好事，将來無論是找婆家還是娶妻生子，都能選門差不多的親事。

　　 此刻聽到陳家旺這麼說，大叔連連擺手，把他的身世說了一遍，表示他一點也不嫌棄。

　　 “沒想到大叔還有這麼一段經曆，逃荒的日子可不好過。”

　　 陳家旺放下手中吃了一半的餅子，開始給大叔撥鹹菜，小溪包了不少小根蒜，給大叔分完還剩下不少。

　　 “小夥子，這太多了，快拿回去一些。”看到陳家旺遞過來的小鹹菜，大叔連忙拒絕。

　　 “家中還有不少，大叔就收下吧！”陳家旺再次拿起餅子繼續啃。

　　 大叔有些不好意思的撓了撓頭，“這不好吧！”嘴上說着，手中的鹹菜卻已經收了回去。

　　 看到大叔這個小舉動，陳家旺覺得特别有意思，就與對方多聊了幾句。

　　 沒想到聊着聊着大叔就開始歎氣，陳家旺大概也知道他為何事發愁。

　　 兩人的攤子面對面，每日的生意如何彼此都看在眼中，“大叔，就沒想過在攤子上加點湯品之類的嗎？還有馍馍不光可以夾肉，也可以夾别的東西啊！比如蔬菜之類，這樣成本低了，賣價也就降下來了。”

　　 聞言陶醉在小根蒜美味中的大叔，雙眼瞬間一亮，他怎麼就沒想到呢！就算依舊有人跟風，但是能賺一日是一日。。