“班長,團支書,你們手裡拿着的是什麼呀?”
小清河邊上,張正秦紫茵以及柳依依三人提着他們的戰利品,回到開始的地方時,眼尖的同學們便注意到了他們手裡的東西。
于是那些和他們平時關系好的同學紛紛湊上前來,對着他們問道。
“諾,你們看看就行了。”
秦紫茵十分享受被同學包圍起來的感覺,炫耀般的擡起手裡的袋子,好像這些東西都是她抓上來的一樣。
張正見狀好笑的搖了搖頭,倒也什麼都沒說,配合着她的表演。
“哇,這麼大的螃蟹,還有這麼多小龍蝦,咱們今天中午有口福了啊。”
同學們扒開袋子看了看,緊接着一個個大呼小叫起來。
反倒是張正手裡的野雞,因為視線的遮擋,他們沒有看到,不過很快也被眼尖的同學給發現了,叽叽喳喳的商量着中午該怎麼炮制它了。
有說要炖了它的,也有說要烤着吃的,還有提議炒着吃的,總之各有各的想法。
看着七嘴八舌的同學,張正連忙制止了他們的讨論,開口說道,
“行了,你們都别争了,今天我給你們露一手,做一隻叫花雞給你們嘗嘗。”
叫花雞是南方的名菜,同時也在金庸的筆下出現過,實乃各種處理雞最好的幾種做法之一。
叫花雞?
聽到這三個字的同學們也顧不上繼續争論了,紛紛用疑惑的眼神望着張正,顯然是沒有聽說過這種做法。
張正也沒有再跟他們解釋,隻是給他們分配了幾個任務,讓他們分别去找幹柴夥和大的樹葉來。
同學們雖然心裡還是疑惑,但礙于張正在班裡的威嚴,是以都沒有質疑他,順從的按照他的吩咐去做了。
沒過多長時間,大家就齊心協力的将張正所需要的東西給拿回來了。
張正看到自己需要準備的東西都齊活了以後,不由得滿意的點了點頭,緊接着開始收拾起山雞來。
拔毛、去除内髒等等一系列流程過後,張正從包裡拿出姜、鹽、白糖、八角等各種調料,一邊抹在它的外表層,一邊也放到了它的肚子裡。
有着大師級廚藝的他,對于各種菜系的制作流程十分的熟悉,叫花雞自然也不在話下。
相比于家養雞而言,這種野生的山雞最适合用來做叫花雞了。
旁邊的同學們全都瞪大了眼睛,看着張正在那裡處理着手裡的山雞,眼巴巴的想要看所謂的叫花雞到底是什麼東西。
注意到同學們都無所事事之後,張正便再次給他們下達了任務,讓他們搭建了一個竈台,同時把底下挖空,留出一個大的洞來。
将調料塗抹到山雞上面後,張正随後将其用荷葉給裹了起來,裹得嚴嚴實實的後,就直接把它放到了竈台下面的洞裡。
“這就行了?”
看着張正将洞口用土填平後,同學們不由得詫異的問道。
“對啊,後面就等着它烤熟就行了。”張正聞言漫不經心的回道。
聽到這話後,同學們你望望我,我望望你,不禁面面相觑起來,心裡對于叫花雞的期待也大打折扣。
以他們對廚藝淺顯的認知,覺得用料越多,制作過程越複雜的菜,味道越好。
原本他們以為這叫花雞會很複雜呢,哪想到張正這麼簡單就把它處理完了,下意識的就覺得好吃不到哪裡去了。
張正将同學們黯然的眼神看在眼裡,心說等會你們可别因為搶着吃打起來。
對于自己的廚藝,張正自然十分自信,當下也就沒再管他們,從包裡拿出随身攜帶的過來,放到了泥土搭成的竈台上。
看到張正突然從包裡拿出過來,大家頓時都傻眼了,他們做夢都想不到,就出來踏個青而已,竟然還有人帶個鍋出來。
張正也不理會他們,對着秦紫茵招呼了一聲,讓她把螃蟹和小龍蝦全部都給拿過來。
心裡琢磨了一下,張正覺得還是先處理小龍蝦比較好,螃蟹隻需要炖熟,保持它最原始的的味道就足夠了。
尤其是這種野生的螃蟹,根本不需要任何的調料,那味道就足夠讓人流口水了。
有了決定的張正沒有任何的遲疑,在幾位同學的共同協助下,開始做起了後世百吃不膩的麻辣小龍蝦。
大家以前或多或少的都吃過小龍蝦,但是還從來沒有見過張正的這種做法,于是一個個便好奇的圍在他的邊上,想要偷師學藝。
張正也沒有避諱大家,任由他們從頭看到尾,默默的按照腦海裡的流程,來炮制那十斤小龍蝦。
有着大師級廚藝的張正,即便簡單的做個麻辣小龍蝦,看起來都行雲流水,給人以極大的觀賞性。
邊上圍觀的同學們都漸漸看的入了神,直到鼻腔聞道一股誘人之極的香味,這才回過神來。
“卧槽,什麼味道這麼香?”
“是啊,你也聞到了嗎,好像是小龍蝦的味道吧。”
“快看,那邊圍了那麼多人,這味道應該就是從哪裡傳出來的。”
“咱們快走,這麼香的好東西,去晚了可就沒了。”
……
圍在張正邊上的隻是一小部分同學,還有很多其他的同學在不遠處悠閑的玩耍,或是吃着自己帶的食物。
但當小龍蝦的香味傳到他們那裡之後,便再也忍不住内心的渴望,聞着味就往張正那邊去了。
不光他們,就連輔導員王雪,也顧不上老師的矜持,湊到了圍着張正的人群中,想要嘗一嘗什麼東西這麼香。
看着圍着裡三層外三層的同學,張正有些始料不及,心想着這十斤小龍蝦那夠這麼多人吃啊。
他怎麼也想到一個麻辣小龍蝦,竟然把全班的同學全都給吸引過來了,實在是低估了它的殺傷力。
在心裡琢磨了一下對策,張正便朗聲對着圍觀的同學們說道,
“同學們,大家不要擠,想要吃龍蝦就到小清河上遊去抓,抓多少吃多少,否則根本不夠這麼多人分的。”
說完之後,張正把自己抓小龍蝦的地方告訴了大家,而同學們頓時一哄而散,全部都去抓自己中午的口糧去了。*