宋宛在酒樓門口站了一會兒，就被眼尖的掌櫃給看到了。

　　 掌櫃的舉起算盤搖晃了幾下，發出聲音吸引了宋宛的注意力，道：“小嫂子怎麼今日有空來酒樓裡啊。”

　　 宋宛這才趕緊進去，和掌櫃的搭話，“掌櫃的生意興隆啊！”

　　 掌櫃一臉苦笑，伸手給宋宛比劃了一下。

　　 他這大堂裡以前這個點都是滿座的，現在隻有寥寥幾桌的人。

　　 “生意不好，但是也還行吧，好歹我們這幾個老人能撐着。現在年節不好，若是丢了差事都不知道幹什麼去哦。”

　　 遇到熟人，掌櫃的也忍不住說了幾句，再擡眼看宋宛，倒不像是面黃肌瘦餓了許久的樣子。

　　 現在災年剛開始，有些家底的基本上也沒什麼影響，但是家底薄的已經叫苦連天了。

　　 因為糧食貴了啊！

　　 “熬過這一陣就好了。”宋宛也說不出多的寬慰的話，畢竟天災影響的是全部的人。

　　 掌櫃的點點頭，問她：“小嫂子這次來是啥事兒，不過你也看到了，就我們酒樓這樣子，方子肯定是不收了。你要是來賣别的東西，随便賣。”

　　 宋宛無奈搖頭。

　　 掌櫃的摩挲着下巴，“都不是啊，難道是來我這裡吃飯的？”

　　 這次輪到了宋宛睜大了杏眸。

　　 “開個玩笑，開個玩笑。”掌櫃的對于宋宛的身份自然也是知道的清楚，就是宋府錯抱的千金，現在在鄉下過活，自然也不可能來悅來樓消費。

　　 “我是來買牛肉的！”宋宛壓低了聲音。

　　 耕牛買賣還是不能往明面上說。

　　 掌櫃的詫異的看了宋宛一眼。

　　 這牛肉可不便宜，雖然荒年，雞鴨鵝，豬，牛，羊的價錢都有所下降，但是對老百姓來說還是貴。

　　 特别是現在有點餘錢都去買糧食的時候。

　　 “你咋知道我酒樓裡早上剛送來一頭牛呢。”掌櫃的試探道，他也是靠着這頭牛預定出去三桌宴席呢。

　　 畢竟牛肉不可多得，老饕們願意在這荒年多花點錢。

　　 宋宛搖搖頭，“我可不知道酒樓裡啥時候有牛肉，是我們村裡那些趕車的牛都被賣了，我琢磨着市場上應該是有牛肉賣的，就想到了掌櫃您這兒。”

　　 “你要多少啊？”

　　 “越多越好。”

　　 兩人一番對話下來，掌櫃的又用詫異的眼神盯着宋宛。

　　 宋宛摸摸鼻子，才想起來自己在掌櫃的眼裡隻是一個鄉下婦人，哪有那麼多錢購買牛肉，也就狡辯道，“這不知道鬧荒要多久，牛肉比豬肉頂餓，我準備做成肉幹，萬一逃荒去也能撐很久。”

　　 掌櫃的點點頭，信了她的說辭。

　　 因為他聽說行軍打仗的士兵也都是帶牛肉幹的，特别是蠻子那邊。

　　 “我最多能分你八十斤。”

　　 “行行行！”

　　 宋宛和展櫃的說好，一手交錢一手交貨，背簍裡給塞得滿滿的，後廚隻有馬大廚和一個幫廚在忙活。

　　 馬大廚忙的腳不沾地的，告訴女主其他的人都被趕回家了，東家沒那麼多錢養閑人。

　　 宋宛也無奈。

　　 本來荒年，那些丢了差事的人就更難了。

　　 然後馬大廚在上菜後好不容易喘口氣又告訴宋宛，現在連酒樓裡的剩菜剩飯都明碼标價賣出去的。

　　 這一碗剩的雜菜雜飯能賣兩文錢，因為現在糧食貴啊，剩菜味道又好還便宜。

　　 宋宛覺得自己腦瓜子都嗡嗡的。

　　 天呐……

　　 剩菜剩飯都要賣錢了。

　　 她離開了酒樓後，找了一個隐蔽的地方就把牛肉放入空間裡面了。

　　 本來想要去看一下蘇大姑的，但是又怕被孫小力夫婦糾纏，還是準備隔一段時間再過來看看吧。

　　 回去的時候，在城門口遇到了小喜嬸，二人是越好的。

　　 小喜嬸也是一臉喜氣洋洋，因為買到了一背簍的草根，隻要三文錢，宋宛聽着她說話走的也更快一些。

　　 到家的時候，宋宛的小腿直抽筋，腳底闆都麻了。

　　 她趕緊倒了一些靈泉水抹腳，這才舒服了一些，接下來就是把牛肉拿出來丢在了案闆上。

　　 孩子們進來看到這麼一大坨牛肉都驚呆了。

　　 “娘這麼多肉啊！”

　　 “晚上要吃毛皿旺嗎，我都餓了。”

　　 “牛肉香的嘞。”

　　 因為宋宛去縣城，回來已經是下午晌了，孩子們就随便的熱了饅頭吃。中午飯吃的沒有油水，所以心裡已經惦記着夜裡的飯了。

　　 “啥都能做，娘準備把這些牛肉都處理了！”宋宛道。

　　 現在趁着大家還沒有餓的吃不上飯的時候，趕緊把牛肉做成成品放空間，以後開火就要遭人恨了。

　　 宋宛趕緊把牛肉分類好。

　　 牛腱子肉已經腌制上了，到時候放在鹵料裡煮，切出來的鹵牛肉很是香噴噴，還夾雜着牛筋，可好吃了。

　　 牛腩也已經切成一塊一塊的了，到時候和西紅柿一起炖煮。到時候煮好就放空間裡，做面條的時候澆一勺在上面當澆頭，那面肯定就更加香噴噴了。

　　 還有牛排，宋宛也做了好多塊兒。

　　 給孩子們吃的，還用刀背将肉給拍散了，煎起來就能吃。

　　 至于其他的邊邊角角牛肉，宋宛已經讓孩子們幫忙在剁肉餡兒了，一時半會兒的家裡叮叮當當的，非常的熱鬧。

　　 宋宛這邊在揉面，小意看得眼睛都直了，宋宛揪了一小坨一點點大的面就塞給了小意玩兒。

　　 “娘，揉面，小意，揉面。”

　　 小家夥牙齒多長出幾顆，說話也更加的清晰了。

　　 竈台上的兩口大鍋，一口正在炖着西紅柿牛腩，一口正在鹵牛腱子，這香味兒傳出去，隔壁的崔二嬸都要瘋了。

　　 “乖乖，大郎媳婦又在煮啥，咋個這麼香嘞。”崔二嬸在自家院子裡踱步，甚至趴到了牆邊，仿佛靠近一點，就能多吸幾口響起。

　　 瞿麗麗看着婆婆那樣兒，忍不住翻了白眼，當然是在崔二嬸看不到的角度。

　　 “人家不是去縣城了嗎，肯定是割肉了。”說到肉，瞿麗麗嘴裡也忍不住泛起了濕意，饞啊，現在日日野菜粥。

　　 “廢話，我能聞不出來是肉味兒嗎？說不準是大郎店裡的夥計拿來的，這不要錢的肉，我可得去看看。”崔二嬸腳下跑的飛快的。

　　 瞿麗麗皺着眉頭一想，怎麼可能是大郎店裡的。

　　 這山裡的野獸都不見了，跑深山去了。

　　 但是如果婆婆能拿回來不要錢的肉，她也能跟着有口福，真是懷念以前婆婆給大郎家帶孩子的時候，隔三岔五都能吃到肉。

　　 “快去，跟你奶去嬸子家讨吃的去。”瞿麗麗拍着小寶的屁股道。

　　 小寶一扭頭，不肯去。

　　 “你們都不賺錢，還要讓小寶當小乞丐，小寶不去。”