第64章 冰粉大訂單
第64章冰粉大訂單
第二天早上,竈孔裡還有沒熄滅的炭火星子,許知春就著這炭火星子重新引燃了火,燒火燒水、做飯。
滷肉已經非常入味了,她一大塊一大塊撈入大盆裡裝著,曾小燕和珠兒小嬸的肘子排骨五花肉另裝,整個廚房裡瞬間充滿著滷肉濃烈的香味兒。
香,太香了!
今天家裡就吃滷肉。等會兒就來一份。
梁明軒很快也起來了,進進出出幫著做家務,聞著滿屋的滷肉香味,簡直饞人。許知春讓梁明軒將鹵好的五花肉給珠兒小嬸家送去,開始做冰粉。
趕緊做好然後做早飯。
早飯蒸了米飯,搭配蒜苗炒豬頭肉、蒸雞蛋羹、外加一份清炒生菜。
鮮嫩的蒜苗與豬肉頭爆炒,吃著更加軟糯彈牙,香味十足,叔嫂倆胃口大開,美食帶來的享受能帶來一天好心情。
珠兒小嬸吃過早飯過來,進門就笑著將鹵的五花肉大大誇讚了一番,「這麼好吃的肉,肯定能賣好價錢!」
「可不是呢!」許知春笑道:「豬頭肉也好吃,跟五花肉比又是不同的味道,珠兒小嬸快嘗嘗。」
「好。」
沒多久曾小燕兩口子也來了,各種滷肉都嘗了一遍,兩個人懊悔得得不得了,直說早飯該過來吃的。
許知春便笑道:「乾脆咱們回來吃午飯如何?中午在家做飯吃滷肉。」
大家一緻表示好極了。
梁明軒:「我在家煮飯,大嫂,可要準備一些蔬菜?」
許知春點點頭:「隨便有什麼摘點兒就成。」
珠兒小嬸:「我還欠著一隻鴨子呢,今兒買了回來,正好中午吃。」
曾小燕嘻嘻一笑:「那咱們今日爭取回早點兒。」
「行!」
正說著梁春分也來了,等著聽許知春安排活兒,擼起袖子笑呵呵幫忙往驢車上搬東西,聞著好香好香的肉味,饞的一個勁兒強忍又沒能完全忍住,悄悄的吞咽口水。
許知春又憐惜又想笑,悄悄笑著向她道:「給你留了飯哦,等會叫明軒帶你去吃。」
每天許知春都會習慣多做早飯給她留一份。
梁春分頓時眉開眼笑:「謝謝知春嫂子和小神童!」
到了城裡,許知春與梁明亮去蓮花酒樓送冰粉,如今她不會天天來酒樓了,隻偶爾過來同唐掌櫃打個招呼問聲好。
誰知唐掌櫃見了她高興得不得了,「許娘子來得好啊哈哈,若是許娘子不來,我今天就要打發人去請許娘子了!」
梁明亮十分識趣,打了招呼之後就先走了。
許知春有些納悶,玩笑道:「唐掌櫃,我如今可沒想出什麼新菜式呀。」
滷肉不算。大酒樓裡都有滷肉賣,但味道有沒有自家做的那麼好、那麼濃郁香糯就不好說了。許知春自信應當沒有。
但這也不算新菜,他們就在攤子上順便賣一賣,不一定每天都做,也就沒想跟唐掌櫃談固定供貨這一茬。
她更多的關注力還是在紅薯土豆和魔芋上。
唐掌櫃笑呵呵的,「說起新菜式許娘子可別忘了我們蓮花酒樓啊,有新的一定要先給我們。我今兒想要的是冰粉,有一單大生意,過幾日有兩天我們酒樓需要大量的冰粉,一天要一百八十斤左右,就兩天,你看.呵呵,能供嗎?」
「一百八十斤?」
「我知道有點多了,許娘子能不能辛苦一下下?就兩天而已,價錢也可以高一些,七十文一斤如何?」
許知春:「.」
給的太多,這實在讓人很難拒絕呀。
海港倉庫空間裡多的是,幸好這一陣子不間斷的收購石花籽收了很多,目前的量估摸著有個兩千多斤了,能糊弄。
「行,既然唐掌櫃都開口了,無論如何我們也要做到的。」
「哎好好好,那可多謝許娘子啦哈哈!」
唐掌櫃高興得當即就把定金給付了。
生怕許知春反悔似的。
殊不知許知春鬆了口氣,滿面笑容接過錢。實不相瞞,她也擔心唐掌櫃反悔呢。
真要反悔了,那麼多冰粉要怎麼賣出去?這東西頂多留過夜再賣一天,更久可就留不住了。
回到攤子上,香噴噴的滷肉吸引力爆棚,吸引了比往日裡更多的顧客停下腳步。
一斤賣三十文的滷肉大家雖然嘴裡都嚷嚷著貴,但是香味兒實在太誘人、顏色看起來也實在太誘人,扛不住啊扛不住。
買了肯定不會吃虧上當。
買不了一斤那就來半斤解解饞。
居然還挺好賣。
熟客們都知道許娘子是這個攤子的話事人,看見她來了紛紛喊貴,七嘴八舌讓她便宜點。
之前也喊來著,曾小燕、珠兒小嬸節節敗退強作鎮定,不得不一切往不在場的許知春身上推。
「知春嫂子說就是這個價呀,大娘,真的不能再便宜啦。」
「嬸子知道我們的,我們都是實在人,知春也說了這價不能再少哦。」
許知春跟好姐妹對個眼神就明白怎麼回事兒了,三十五文一斤其實還真的不貴。
人工、柴禾就不說了,豬頭肉十一文一斤,豬蹄八文。若是下次不嫌處理麻煩買買內臟,是六到八文一斤。但是,鹵料在這個時代許多都是用作香料的,貴的很呢。
還有鹽和醬油。滷肉要做的好吃,這兩樣也是必須要下足份的,鹽七文錢一斤,醬油十二文一斤。
甚至為了味道更好,她還往裡加了冰糖呢!
幸虧許知春能鑽空子白票倉庫空間裡的,隻意意思思買了那麼三四樣量少價便宜的香料裝樣子,錢主要都省在這裡頭以及鹽、醬油上了。否則,按照實打實的從實體商鋪裡賣那些鹵料,三十五文一斤的滷肉可能利潤就隻有一斤三五文。
這還是不算人工費、柴火費、時間成本的前提下。
許知春笑吟吟的將香料包啊、鹽啊、醬油啊簡單這麼一說,大家發出「唉」的一聲惋惜,理解了。
「倒也是,貴有貴的理由嘛。」
「怪不得這麼好看、這麼香。」
「這麼說我更忍不住了,來半斤嘗嘗!」
「給我也來半斤!」
大不了這幾天都不買肉了。
結果許知春這麼一說,滷肉反而賣的更快了。
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(本章完)