第10章曾小燕嘴饞

　　昨天做魔芋豆腐的時候，看著魔芋豆腐在大海碗裡靜置成形，許知春想到了涼粉。

　　賣魔芋豆腐的時候，如果有涼粉也一起賣，豈不是更好？

　　海港倉庫裡有海量書籍，她昨晚可以在裡邊翻了老半天才翻到古法做涼粉的，她本來就是個動手能力強的人，細細揣摩幾遍就懂了，可以一試。

　　現在缺少的就是原料，石花籽、薜荔果、涼粉草都可以，薜荔果和涼粉草她沒印象，但石花籽似乎在山上見過，還不少呢，她今天打算去找找。

　　循著記憶裡那點隱隱約約的印象，許知春費了小半天勁兒，終於在一處山坳裡找到了石花籽。

　　一大片密密麻麻夾雜生長在灌木野草叢中，圓圓的小燈籠似的果實掛滿枝頭。

　　石花籽長得矮小，半人高，採摘起來特別容易。

　　有了石花籽，再需要石灰水就行了。

　　唔，石灰在海港倉庫裡也有，她弄出來一斤半斤就說去年買了給雞舍消毒的還沒用完。

　　為了預防夏天發生雞瘟，村裡很多人家都會買石灰給雞舍消毒，也確實有效。

　　齊活，今天就試試。

　　不多會兒，許知春就採摘了半籃子石花籽，約莫有個兩斤多三斤左右。

　　今兒隻是試一試，足夠了。

　　順便打了豬草，許知春便回去了。

　　沒想到曾小燕在她家門口轉悠，手裡還拎著一隻雞。

　　看見她回來了曾小燕一路小跑過來，眉開眼笑：「知春嫂子你可回來啦，你看，我帶了一隻雞過來，咱們中午殺了吃好不好？你們家做的雞太好吃了！」

　　她念念不忘，忍了又忍也沒忍住，於是乾脆買了一隻雞帶過來了。

　　她還特意挑了隻大公雞，老重老重了。

　　許知春無語凝噎。

　　一邊請她進屋一邊放下背簍、籃子，笑道：「這不太好吧？你買了雞拿到我家裡來殺，你們家人要是知道了豈不是.」

　　曾小燕不以為然，「我跟我婆婆打過招呼了，她沒反對。別人怎麼想我管她呢，這是我自己的錢買的。等會兒煮好了，咱們吃一半，我帶一半回去就是。珠兒小嬸剛也沒在家，不知道這會兒回來沒有，我去叫她一起吧。」

　　瞧這安排的明明白白的！

　　許知春忍不住又道：「梁大嬸真的沒說什麼嗎？」

　　「當然啊，我騙你幹嘛。」

　　「那行，我這就燒水，等會兒殺雞燉了吃。」

　　「好嘞！」

　　「你去看看珠兒小嬸在不在。」

　　人走了她好從海港倉庫裡搞些百合幹、枸杞、香菇幹出來等會兒燉雞。

　　「我這就去。」曾小燕不疑有他，高高興興的去了。

　　珠兒小嬸剛從菜園裡回來，就被曾小燕拉過來了。

　　殺雞吃怎麼說都是一件讓人開心的事兒，三個人有說有笑一起忙碌了起來。

　　許知春趁機將魔芋豆腐介紹給她們倆：「等會咱們用半隻雞燉湯，半隻雞燉這魔芋豆腐，你們都嘗嘗看看味道怎麼樣，如果好的話，咱們就做這魔芋豆腐賣，怎麼樣？」

　　曾小燕、珠兒小嬸都很驚喜，「知春（知春嫂子）你這就想出來做什麼生意啦？太好啦！」

　　曾小燕更是得意：「看來我今天真是來對了啊哈哈！」

　　珠兒嫂子笑道：「那麼我來燉湯做菜吧，知春你告訴我怎麼做。」

　　家裡有個陶罐，正好用來煨湯。

　　半隻雞剁成塊，洗凈皿水放入陶罐，泡好的枸杞、百合幹、香菇也全都放了進去。

　　許知春家裡沒有蘿蔔了，曾小燕便現成去珠兒嫂子家菜園拔了一個回來。

　　等她拔了蘿蔔回來，魔芋豆腐已經切成小塊與雞塊翻炒上了。

　　蘿蔔切塊入湯鍋燉，魔芋豆腐與雞塊翻炒變色出香味了，加入切成段的幹辣椒，加水燉煮。

　　等快出鍋的時候下一大把蒜苗快速翻炒幾下就可以出鍋。

　　曾小燕用力吸了吸鼻子，「好香啊！珠兒小嬸的手藝真好！」

　　珠兒小嬸微笑：「我都是按著知春說的做，知春才更會。」

　　許知春擺擺手笑道：「我隻會說，做的肯定沒有珠兒小嬸好。」

　　米飯蒸上，鍋裡燉著，至少得小半個時辰才好，許知春便道：「還有一樣我家鄉的美食，今日也想做一做，就是我家裡沒有紅糖，你們家裡有嗎？不用多，一點點就可以了。」

　　海港倉庫裡不但有紅糖，還有白糖、冰糖各種糖，如果曾小燕、珠兒小嬸她們沒來，她自己做了完全可以自己加糖品嘗。

　　隻要東西能做出來，就可以。

　　曾小燕忙道：「我那裡還有一斤多，平日裡我沖紅糖水喝的，我這就回去拿來。」

　　許知春一把拉住她，笑道：「先聽我說完。你們看這，我剛摘回來的燈籠果，我說的那樣美食就是用這燈籠果做的，加一點兒紅糖水就很好吃。到時候咱們可以和魔芋豆腐一起賣。」

　　燈籠果是當地人的叫法，入鄉隨俗，許知春便也這麼叫。

　　曾小燕沒見過，很是稀奇拿了兩顆在手裡端詳，「這要怎麼做吃的啊？難道也是做菜嗎？」

　　珠兒小嬸驚訝：「燈籠果山上多的是，生吃並不好吃，小孩們有的時候會摘了拋著玩，難道做菜好吃嗎？」

　　珠兒小嬸一臉的「下次試試」。

　　「當然不是，」許知春笑道：「等會兒我一做你們就知道了，很簡單的，主要就是拿捏一個度，拿捏的準，一次就能成。若是一次不準，多來兩次也就成了。」

　　曾小燕笑道：「既然這樣我先回去拿紅糖。」

　　許知春忙道：「一點兒就夠了。」

　　「哎，知道！」

　　曾小燕這邊回去，許知春和珠兒小嬸也沒閑著，將燈籠果挑選清洗。

　　鄉下沒有什麼零嘴吃，曾小燕時不時便會買兩斤紅糖回來，交給婆婆半斤，剩下的都自己收著，嘴饞了想吃甜的便沖泡兩碗紅糖水喝，她一碗、她男人一碗。

　　至於別人，那是沒份的。

　　不是她小氣，而是本來就是她的東西，她給一次不給一次也不像話，次次給她不樂意，乾脆不給。

　　她公婆也沒說什麼，隻是她公公讓她婆婆跟她說，她吃這些個東西的時候最好在自個房間裡吃，別當著人吃，總不太好。

　　(本章完)