這些食材都是現成的。

　　早起時就準備好了這些必用的食材。

　　姜初月這邊又去找了蔥姜蒜末，另起油鍋，燒熱，放入蔥姜蒜末爆香了。

　　小六師兄這時已經將姜初月需要的食材全部端了過來。

　　姜初月先將撕成小塊的黑耳，切好的筍片，還有撕成細絲的黃花菜放入鍋裡翻炒。

　　不一會香味就出來了。

　　小六狠狠的吸了一下鼻子，對姜初月豎起了大拇指，「香！」

　　姜初月笑了一下，翻炒了幾下後，再倒入了準備好的花生仁和煎好的老豆腐，再倒上她特意調製好專門做冷盤的調味料，再加了半碗水，大火燒開。

　　大火燒開後，撤掉大半柴火轉小火。

　　等鍋裡的四喜豆腐已經濃稠了，最後再用大火收汁。

　　差不多了後，就出鍋盛到了盤子上。

　　姜初月最後用了芫荽末點綴在上面，再舀了小半勺燒開的芝麻油淋在芫荽末上，剎那間芳香四溢。

　　所謂芫荽就是姜初月前世的香菜，隻是這古代的香菜更加芳香，說起來這芫荽的種子還是她花了重金從一個西北那邊來的行商那裡買來的。

　　買回來後她就種在自家的菜園子裡，細心呵護，長得很好，但也很寶貝。

　　平常輕易不動用這芫荽點綴菜品的，今日是方東家親自過來了，要招待他自然不能吝嗇了。

　　「我的娘也，月姐兒你做的這個菜怎麼這麼香啊，我才吃飯呢……現今又餓了。」在石頭師兄那邊的竈台下燒火的胡娘子忍不住的抱怨著，讓後廚裡的人都笑起來。

　　姜初月偏頭看著小六師兄問道：「師兄可記下了做這道四喜豆腐的步驟了？」

　　「記下了，記下了！」小六師兄興奮的點頭，接著又一臉期待的問姜初月，「月姐兒，你接下來還要做什麼？」

　　姜初月想了想後，就吩咐他，「我現在要做一道大蔥炒煙熏野豬肉。」

　　木蓮村的人普遍喜歡種植小香蔥，為的是調味，大蔥這種高大的蔥木蓮村的農婦們都不喜歡。

　　在她們的眼裡，大蔥這種食材，除非用肉炒才好吃，單炒著吃耗油的不得了，那口味他們也不喜歡，就不願意種。

　　姜初月是知道北邊和西北邊來的客商們很多都喜歡大蔥。

　　她這好味軒接待的西北和北方來的客商又多。

　　故，她也花錢讓北邊來的客商們帶了不少大蔥的種子，她自己在自家的菜院子裡種了不少。

　　說來也怪，自從她家種植了大蔥後，木蓮村的農婦們也開始找她家討要種子自家種了。

　　木蓮村的農婦們種植了大蔥後，被隔壁幾個村的農人們見到了，也從別的地方找來了大蔥秧苗種了起來。

　　不說別的，大蔥燒肉吃那還真是香甜美味。

　　這邊，小六聽姜初月要用大蔥炒煙熏野豬肉嚇了一大跳。

　　他和石頭師兄從來沒有想過用大蔥炒煙熏野豬肉。

　　好味軒推出的菜式裡，有清蒸煙熏野豬肉，大蒜炒煙熏野豬肉，有蒜苗的時候就是蒜苗煙熏野豬肉……

　　「月姐兒，用大蔥炒煙熏野豬肉能好吃嗎？」小六很擔心。

　　他看著姜初月的時候，雙眼裡都是擔憂。

　　姜初月瞥了他一眼，小六師兄什麼都好，就是膽子小了些，對於菜式創新精神不足。

　　其實石頭師兄也是如此。

　　但她也明白，這個古代菜式本就單一，大家都兢兢業業的將師傅教的傳承下去，要創新大部分也是功力深厚的老師傅們才敢做的事情。

　　即便小六和石頭其實早就出師了，但現在他們還是在姜老爹手下，還有一個天賦更加好的小師妹在，他們兩人就有指望，更不敢創新了。

　　姜瑄便笑著寬慰他，「放心，會很好吃的。小六師兄你想啊，我認為大蒜的香味兒還沒有大蔥好呢，但大蒜炒煙熏野豬肉就很好吃，所以大蔥炒也是一樣的。」

　　這其實也是在點播小六師兄，小六師兄聞言後倒是若有所思的點點頭。

　　光憑姜初月說，小六師兄心裡還是不相信的，得等她做出來後看看效果。

　　姜初月見他如此，也沒有說什麼，隻一笑而過了。

　　反正等他吃了後就知道了。

　　大蔥洗凈，斜切成食指粗細，煙熏的野豬肉洗凈，切成薄薄的薄片。

　　鍋裡放油，煙熏野豬肉片先放入鍋翻炒兩下，肉香味出來後，立即下切好的大蔥下去大火翻炒。

　　香味出，大蔥已經綿軟後放入調味料立即出鍋。

　　「娘呀，這……月姐兒你做的這個菜更香，我這魂兒都要被勾走了！」胡娘子又咋咋呼呼的喊著。

　　小六師兄這回是徹底服氣了，心裡也有了點想法。

　　接著姜初月挑了一根萵筍，去皮洗凈切成細細的絲，然後用鹽捏了幾下出水，然後將水倒掉，鍋放油，入蒜末爆香，下萵筍絲，大火翻炒起鍋就成了一道素萵筍。

　　做了三個菜後，再加上一道鹵好的雞爪，一道炸羊排。

　　最後，姜初月做了一道小白菜肉絲湯。

　　五菜一湯端上桌後，方季暄看著這些菜式，仔細的回想，這些菜式他所有的酒樓全部都沒有出現過。

　　四喜豆腐，大蔥炒煙熏野豬肉芳香四溢。

　　素萵筍絲清脆欲滴。

　　滷雞腳用了比較多的醬油，色澤誘人，看起來就讓人食指大動。

　　而那道焦黃色的炸羊排，因為用了鹽粉撒在上面，加上孜然特有的香味，風味獨特。

　　小白菜肉絲湯冒著熱氣，就簡簡單單的兩樣食材，卻讓人食指大動起來。

　　不簡單，真的不簡單吶！

　　方季暄看得心裡吃驚不已，即便面上不顯，心中已經對姜初月更高看一眼了。

　　這小姑娘真是個靈巧的很，心靈巧，手也巧。

　　以前方家三兄弟也經常在他面前讚賞姜初月的手藝，那時候還沒有什麼想法。

　　如今才算是百聞不如一見啊。

　　這幾個菜式，不管是哪一道，他若是引進到他那些酒館客棧裡，一定很受歡迎！

　　方季暄越想眼睛越亮。

　　但，還是先吃了再說。

　　「幾位客人請慢用，初月還有別的事要忙，要先去忙了。」姜初月笑眯眯的說道。

　　那些經濟能力強的老食客們見到她今日在好味軒，已經瞄上了她了，要求她親自下廚給他們做幾個拿手好菜。

　　姜初月自然答應了。

　　方季暄保持著禮儀，笑道：「那月姐兒先去忙，不用管我們。」

　　姜初月點頭示意，然後離開。

　　而方家三兄弟見她離開了後，立刻交頭接耳起來。

　　見他們都丟下他這個東家不管，方季暄微微挑眉，看著他們問道：「你們在說什麼？」。