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第七十四章 李公子

重生之食全酒美 芝士肉卷 3731 2024-01-31 01:09

  其中一個保镖有些面熟,但服務員妹子也說不準她上午接待過的是哪個了,他們的臉長得都差不多似的,個個面無表情。

  “我們訂了包間。”一保镖道。

  服務員保持微笑,内心卻有些不淡定,戰戰兢兢地領人上了樓。

  還好包間很大,四個保镖站在後面,一個為他們拉開座椅,銀西裝男人坐下,旁邊那黑衣姑娘才跟着坐。

  “你們店是隻有素菜嗎?”黑衣姑娘說道。

  服務員點頭解釋:“是在舉辦全素日活動,隻有這幾天是隻能點素菜的。形式是……”

  諸如此類介紹完畢後,黑衣女子看向男人,見男人沒什麼表情,便點了點頭。

  服務員遞過去菜單……

  女子從包裡掏出一個筆記本:“我這裡有蔬菜的做法,把今日要吃的菜都寫好了,可以叫你們這的主廚去做。”說着她站了起來:“為了确保安全我需要全程在場。”

  “這個……”服務員有些為難。

  自從酒香人家火了之後來這裡吃飯的也不乏大老闆,門口車位也停過不少豪車,基本是那種旁人停車都不敢停到邊上的,就怕把人家磕了碰了。

  但她還沒見過這樣的客人!

  服務員隻能先答應下來,把人帶下去看小鳳師傅是什麼意思……

  後廚,鳳緻正在做一道蘆筍土豆泥。

  土豆泥細密綿軟,與胡蘿蔔碎、黃瓜碎攪拌均勻,蘆筍隻需要過水燙就可以了,再搭配一碗松茸飯,松茸飯裡有着松茸丁、蘿蔔丁、上面蓋着的是黃油松茸,一碗米飯馨香無比……

  傳菜員看着都想流口水。

  鳳緻看着不禁笑:“上次店内做松茸宴你們不是哭着喊着吃膩了嘛,這會兒又盯着不放了。”

  “上次那不是我們身在福中不知福嘛。”

  做松茸宴,鳳緻當然沒有忘記這些服務員們,對她來說,這些人和自己朝夕相處,就像是同事一般,并且他們年紀都不大,她做些新菜或者新酒時也讓他們試吃,随後給自己反饋。

  松茸宴那次店内的晚飯也是松茸,第二天、第三天都是如此,喝着松茸湯,吃着松茸切片,黃油煎松茸,就像吃杏鮑菇似的,一口一口停不下來,十分奢侈。有的吃不慣這東西,有的吃久了也想吃肉,這才和鳳緻說能不能換種别的吃……

  現在好久沒吃了,可那味道真的是難忘得很……

  “好了,先上菜吧。”鳳緻說:“我那不蒸了一大鍋呢嘛,大家都有的。”

  “好!”傳菜員立即打了雞皿一般,上菜去了。

  鳳緻回頭,就看見一個服務員站在那,她道:“小蕾,在這做什麼呢?”

  小蕾翻開那位黑衣姑娘交給自己的筆記本,第一頁就寫了菜譜,姑娘冷冰冰的聲音在她身後響起:“做十道菜兩道湯,米飯要五常大米。”

  “……”小蕾說:“這位顧客說要在這看着做飯的過程,并且點她菜譜上的菜。”

  “全是蔬菜并且過程中也不含葷腥。”黑衣姑娘繼續道:“所以我需要先看一下你們的食材。”

  鳳緻擦幹淨了手,翻了下食譜,她現在已經會認一些簡化字了,并且這姑娘的字迹十分工整,非常容易辨認。

  她對寫字好看的人有一種莫名的好感,所以耐心地看了下去。這些蔬菜自己這裡也是有的,但就是這些做法……實在是像禦膳一般,非常細緻考究。

  比如蘆筍掐嫩尖隻留八厘米,藕片大小一緻,并且菜譜中有的菜做法是非常耗費時間的,芹菜心挖空,蘿蔔還要雕花……

  不知道的還以為這是來砸場子。

  鳳緻道:“既然菜譜是你們定的,便不能按店内的價錢收,你們準備給多少錢啊?”

  黑衣姑娘說道:“按照以往價格,八百。”他們也不是冤大頭,做這幾樣素菜就給上千元。由于這次事出緊急,所以比之前的價格還上調了二百塊。

  鳳緻想着的同時,劉山水就湊過來看了眼菜譜,随後道:“這不是胡鬧麼這……”

  “這些菜做出來能好吃?”

  鳳緻說:“我曾于妙安寺吃素齋,做出來的菜和這些很像,味道也十分不錯。葷菜有葷菜的濃香,素菜有素菜的精妙,有些素菜并不适合與葷搭配,但長時間吃素的話,也不太好。”

  她擔憂地看了那黑衣女人一眼,不知道她是給誰準備的菜譜,那個吃飯的人是每頓都這麼吃還是隻嘗試一次……

  不過既然說到了“以往價格”,大概也不會隻有這一次。

  “我答應了。”鳳緻道。

  劉山水卻很意外……

  他知道鳳緻看起來很好說話,但卻十分有原則并且脾氣也不太好,很讨厭麻煩事。遇到這種人可能直接理都不理,可這次竟然就這樣輕易答應了?

  “要喝酒嗎?”鳳緻說:“免費的。”

  黑衣女人叫Dora,是早就跟在李公子身邊做助理了,萬事都沒有李公子的身體健康重要,于是她道:“水要白開水。雖然之前我知道貴店的酒口碑很好,但是酒就不必了。”

  鳳緻挑了挑眉,準備開工。

  讓人準備好所有食材并且處理好,明确分工,并且讓劉山水當下手。這時Dora才道:“你是主廚?”

  “有什麼意見嗎?”鳳緻笑道:“沒有的話,姑娘請找個安靜的地方坐一會兒,小蕾,給她倒杯水。”

  後廚裡換了個新供水機,裡面有聽起來很有用實際上也沒什麼用的淨水過濾系統。

  每天早上鳳緻就打開入水口把自己的靈泉水灌到裡面去。

  人們發現無論在這機器下接熱水還是冷水都很好喝,所以就都知道喝水時要來這取了。

  做一些湯的時候鳳緻是會順手用靈泉的,這樣也方便了,不用再每次都進空間折騰。

  拿了幹淨杯子接了杯熱水,放到Dora坐着的旁邊,小蕾便說自己先出去了。

  鳳緻做起菜來動作也很麻利,但她還是會被菜譜上一些做法弄得頭疼,她喜歡挑戰自己,所以遇到不懂的地方也會去向Dora确認一下,不久後,幾道菜就真的讓她給做出來了。

  這些菜的名字有的文雅,什麼琥珀冬瓜、銀絲羹、一道青、香珠豆、白雲片、玉蝴蝶,有的也很普通,家常做法,比如芋頭菜心、一盆素之類。

  鳳緻做完之後先拍了照,随後才讓傳菜員跟随Dora把菜上去了。

  這些菜是李公子吃過很多次的,他家中的廚師因為生病沒辦法做菜,一連找了幾個廚師都不行,無奈之下隻能出來尋覓餐館。他們最先請了鳳樓的老師傅,但李公子為人十分挑剔,并不喜歡老師傅做菜的口味,便也沒有聘用他。

  這一連幾天,李公子吃得都不太好,精神也有些萎靡。

  鳳緻跟着上去是想看看究竟是什麼人會點這種菜,在看到好幾個人高馬大的保镖後,也是十分意外。

  坐在那裡的男人十分瘦削,下巴很尖,膚色蒼白,正用手帕捂着嘴咳嗽。咳嗽過後,他喝下了先前服務員上的水,帶着些甘甜的水入喉,緩解了嗓子的壓力。

  “這水,是什麼水?”李公子看着鳳緻問。

  “店内特供,恕我不能透露。”

  李公子便沒再問了,而是将注意力轉移到這些菜上來。

  雖然品相與他家廚師做的有所差别,但可以看出這些蔬菜都是十分新鮮的。

  “Dora.”他叫道。

  Dora也聽話地坐在一旁,陪他用飯。

  他先按照飲食習慣,喝了銀絲羹。

  這銀絲便是嫩豆腐切成的細絲,味道清淡,但豆腐入口格外爽滑。

  李公子不抱有多大期待,廚師住院後他已經很久沒吃過飽飯了。而這次的銀絲羹卻讓他眼睛發亮。

  這與他的廚師做的并不是一個味道,但奇怪的是……這種帶着些甜的湯格外合他的口味。

  接下來他又嘗了一道青。

  便是白灼蘆筍。

  這蘆筍也按照他的要求切成了統一八厘米的。

  十分新鮮,帶着蘆筍原本的清香,迅速赢得了他的喜愛。

  香珠豆就是毛豆粒,琥珀冬瓜則是将冬瓜用玫瑰汁浸泡,又經過幾番步驟,做出來的冬瓜透亮且成琥珀色,會迸出鮮嫩汁水,混合着花香,格外好吃。

  鳳緻在這看了有一會兒了,她也不知道自己為什麼能看下去。李公子吃飯時是很文雅的,大概是因為這個,才吸引了她的目光。

  每道菜嘗了三四口,吃的一鍋鮮蔬時,他一連吃了好幾口,看得旁邊的Dora都震驚了。

  不過她也沒有時間想太多,因為面前的菜實在都是太香了。

  這時,服務員端上來兩碗米飯擺在二人面前。

  鳳緻道:“不好意思,今天店裡沒有白米飯了,隻有這個松茸飯。”

  松茸的香氣混合着奶香撲面而來……

  李公子本來是不滿的,可現在卻說不什麼話。他拿起筷子,夾起了一片煎得恰到好處的松茸,吃到口中,松茸特有的香氣充斥着口腔,他在所有保镖和Dora的目光注視下迅速地吃光了這一碗飯……

  “不錯。”

  當他一頓飯吃完後,便說出了自己的評價,鳳緻看着他這麼瘦的樣子,不免問道:“這位先生,您是隻習慣吃素嗎?”

  她把那些評價先放在了一邊,誇她做得好,她也不會有多麼高興。現在吸引她的則是眼前這男人……

  究竟是不是因為隻吃素營養不良才這樣瘦的。

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