包了半個了時辰,這所有的面皮兒都包完了。
看著擺滿了桌子的抄手,流芳郡主和王靜雲覺得很有成就感。因為,這裡頭,有三分一都是出自她二人的手。
看著擺滿了滿桌子的抄手,秋菊不由皺起了眉頭,說道:“咱們是不是包多了呀!別說兩頓了,五頓都吃不完。”
這又不是冬天,冬天吃不完放上兩天也沒事兒。現在這天氣,就放上一晚上,這抄手就不能吃了。
聽到秋菊這麼說,沈婉也發起了愁。她們方才包得很爽,卻沒想過,吃不完,不能放這個問題。
流芳郡主道:“若是吃不了,就讓我帶些回去吧?”
她父王和母妃還未曾吃過她做的吃食呢!左右她們今日也吃不完,她便帶些回去讓父王和母妃嘗嘗。
王靜雲舉起了纖纖玉手,小聲道:“我也想帶些回去。”
這抄手定然很好吃,她也想帶些回去,煮給舅舅還有外祖父和外祖母吃。
沈婉點這頭道:“也好,那你們就都帶些回去吧!”
讓她們帶些回去,總好過吃不完放壞了!
抄手都包好了,那便隻剩下煮了。
廚房裡的爐子上,早已經熬上了一鍋子老母雞湯。
沈婉和秋菊進了廚房,流芳郡主和王靜雲想看著沈婉煮,也不嫌廚房油煙大,跟著進了廚房,站在竈台旁看著。
秋菊沒煮過抄手,所以這抄手,是沈婉親自來煮,秋菊負責燒火。
至於楚翎,他也同流芳郡主她們一樣,站在竈台旁觀看沈婉的表演。
作為一個四川人,吃抄手不管是什麼湯底的,那都是要放辣椒油的。
所以,她先做了一碗辣椒油。
辣椒油她也有自己的一套秘方,辣椒粉花椒粉、蒜蓉,花生碎,白芝麻,一同放在碗裡。熱鍋冷油,然後在油鍋裡放上蔥段兒。油熱後,將蔥段兒撈出,將滾燙的熱油,淋在裝著辣椒粉的碗裡。
當熱油淋下去的時候,發出滋滋的聲音,瞬間,滿屋生香。
好香!聞著這辣油的香味兒,流芳郡主和王靜雲不由咽了咽口水。
辣椒油做好了,沈婉便直接在鍋裡加了三瓢水。在燒水的時候,她便拿了四個幹淨的大碗和一個小碗,出來擺在竈台上。
等水燒開後,便下了八十來個抄手在鍋裡。水再燒開,煮了一小會兒後,又丟了些洗趕緊的豆芽在鍋裡,再次燒開後,抄手便出鍋了。
她將一個個元形狀的抄手舀在了碗裡,四個大碗大概第都裝了十七八個,翎兒的小碗,隻裝了十個左右。
裝完後,她又將熬好的,飄著一層黃油的雞湯,澆在了抄手上。
而後,又在碗裡撒上了翠綠的蔥花,一碗,雞湯抄手便完成了。
秋菊用托盤,將抄手和辣油端到了院子裡的石桌上。
看著美味誘人的抄手,流芳郡主和王靜雲,不聽的咽著口水,很想快些嘗嘗自己包的抄手是什麼滋味兒。但是,她們的教養,不允許她們在主人家還未動筷的時候動筷。
“趁熱吃吧!”沈婉拿起筷子,衝流芳郡主和王靜雲道。
王靜雲和流芳郡主點了點頭,也拿起了筷子。見沈婉動筷吃了後,她們才吃了起來。
今日,秋菊沒有和她們同桌吃飯,因為她不想讓,流芳郡主和王家小姐覺得,她們秋實院兒的丫頭沒有規矩,便獨自在廚房吃。