高盧地區生産的黑松露在經過烹饪之後，口感比較脆嫩，牛西蘭生産的黑松露口感稍差一些，我認為口感最差的是炎夏生産的黑松露。”

　　“黑松露牛排，這全部都是用同一種烹饪方法烹饪的黑松露。我和傑斯林老師的看法一樣，高盧地區的黑松露分數最高，炎夏地區生産的黑松露品質最低。”

　　評委們的評分陸陸續續的出來，場上的高盧地區的黑松露商人不屑的看向了江辰。

　　哼，安心養殖場的老闆居然還想靠着這場品鑒大會，來打一場翻身仗，簡直就是癡人說夢！

　　江辰聽到這些分數之後，卻不急不慌。

　　這些評委們要是能夠實實在在的打分，那才不正常。

　　不過，他可不怕這些人胡亂打分。

　　坐在台下的觀衆們聽到評委們的分數，嘗到自己手中的黑松露牛排之後，卻覺得有些奇怪。

　　他們有些懷疑自己的感官。

　　難道是因為他們的品鑒技術不精？他們為什麼覺得炎夏的黑松露跟高盧的黑松露味道沒有什麼特别大的差距，口感也是，全部都是頂級黑松露。

　　但是一個個評委們打的分數，都讓他們對自己産生了質疑，十分懷疑自己的看法。

　　直到弗朗斯科嘗完了所有的松露菜肴之後，他用白色的餐巾擦了一下嘴上的醬汁，緩緩給出了分數。

　　“我認為，這幾道菜肴品質最好的松露，是炎夏地區生産的松露！

　　高盧地區生産的黑松露品質略微低一些，其他幾個地區生産的黑松露在次之。”

　　弗朗斯科評價完之後，會場上一下子就炸開了鍋。

　　“這是什麼意思？為什麼弗朗斯科大師對炎夏松露的評價，跟所有的評委都不一樣？”

　　“我跟弗朗斯科大師的看法一樣，我也覺得炎夏的黑松露品質很好，非常的好吃，甚至比高盧生産的黑松露還要好！”

　　“哦，我覺得炎夏的黑松露跟高盧的黑松露大差不差，難道是因為弗朗斯科大是格外的喜歡炎夏黑松露的味道？”

　　“為什麼打分會出現這麼大的差異？”

　　不僅高盧的黑松露商人臉色難看，台上的其他評委臉色都也都十分的難看。

　　弗朗斯科怎麼沒有按照他們約定的來，直接給炎夏的松露打了個這麼高的分數？！

　　“弗洛斯克先生，您是不是口誤了？”

　　主持人看到這個剛剛的場景，連忙打圓場。

　　畢竟弗朗斯科的評價跟所有的評委的評價都不一樣。

　　雖然說人對美食的體驗非常主觀，那隻黑松露是否優質是有評判标準的。

　　按照這個評判标準的話，大部分的評委評價一個趨于相同才對。

　　“對，弗朗斯科先生一定是弄錯了，是不是工作人員的擺盤擺錯了？”

　　“一定是工作人員放錯了順序，讓弗洛斯克先生混淆了！”

　　其他的幾個評委也連忙找補。

　　弗朗斯科的面色嚴肅：“跟工作人也沒有關系，他們遞過來的順序是對的。而且我确定，品質最高的松露确實是炎夏的松露。

　　相較于高盧地區生産的松露，炎夏的松露還有一股其他特别的香氣。

　　這股香氣在經過烹饪之後格外的明顯，應該是他們在培育的過程當中，加重了松露當中的風味物質。”