首頁 女生 都市言情 農門悍婦:夫君回來家裡翻天了

第175章 烤箱?制作蛋撻失敗

   于夫人給她介紹了自己常去拿貨的布莊,讓她報自己得名字,相熟的老主顧,看在自己的面子上,不會糊弄她。

   等姚青念要走時,于夫人拿出了一包點心,遞給她:“妹子,這糕點是我府城的親戚帶過來了,聽說那家鋪子很有名好吃,你拿回去嘗嘗。”

   “好,那我可就不客氣了。”姚青念正好餓了,拿着點心出了門,往布莊去。

   點心姚青念吃了一口,不怎麼喜歡,太甜了,她都有些懷念現代各式各樣的蛋糕甜品了……

   來到布莊門口,就看見上面寫着大大的福來布莊,走進去,兩邊晾曬着各種顔色的布料随風飄動,再往前就看到院子裡放着各色各樣的染缸。

   工人們正在有條不紊的做着事情,看到姚青念進來,有個圓臉的婦人走了過來:“姑娘,你找誰呀?”

   “嬸子,我是于夫人介紹過來你這裡,想要采購些布料。”姚青念把自己的來意說明。

   “于夫人啊,好說,你随我進來,我給你介紹一下。”圓臉的婦人招呼着姚青念進了鋪子裡。

   “嬸子,我想要的是繡荷包的料子。”

   “行啊,我們這裡的面料齊全,姑娘你稍等,我去給你拿一些看看。”很快就拿來了一些樣式布匹讓她看和挑選,還一邊給她介紹。

   “這是絲綢面料的,比較常用,價格适中,姑娘,如果你想要再普通一點的,那就隻有棉布了。”

   絲綢是古代制作荷包常用的布料之一,其具有光澤度高、質感柔軟等特點。此外,棉布也會被用于制作荷包,它相對樸素、耐用,再好一點的也有錦緞,價格相對較貴一些。

   “絲綢就好了,嬸子,幫我來幾匹,各種顔色的都要。”最後,姚青念确定了絲綢的面料用來制作荷包,布莊的布匹價格相對來說比成衣鋪裡便宜,姚青念又買了些其他的,準備拿回去給家裡人都做幾身秋衣,過些天入屋的時候穿。

   挑好了布料,姚青念又去鋪子裡瞧了瞧,除了姜若音來找自己以外,沒有其他的事,姜若音想要約姚青念去遊船,可她家過幾天就要入屋了,哪有這閑工夫,于是拒絕了她的邀請。

   回到了村裡,将布料和圖樣先帶到繡坊,姚青念讓劉金花先安排人把荷包趕出來。

   想着甜品一事,她打算回去試試看,自己能不能做。

   要想吃甜品,首先就要制作一個烤箱,根據現代烤箱的原理,她找來了粘土和石頭,用黏土塑造一個類似箱子的形狀,再用用石頭堆砌成一個中空的小室。要确保有一面可以開合,以便放入和取出食物。

   “青念,你這是在幹嘛呢?”劉舒月看着姚青念搗鼓着這些東西,跟小孩子玩泥巴似的,糊的滿臉泥,旁邊還摞着一堆石頭。

   “娘,我想做個烤箱,這不試試看。”

   “烤箱?”劉舒月不解。

   “嗯呐,娘,你信不信,它能做出比點心還好吃的甜品來。”

   “就這麼個泥胚子,能做出點心,你莫不是在诓騙娘吧?”

   “娘,我騙你幹啥,你就瞧好了!”姚青念信心滿滿。

   古代的點心最多的就是綠豆糕、桂花糕、棗泥酥等等,基本都是蒸或者炸。

   這要是有了烤箱,蛋糕面包的随便做,不得分分鐘把古代的點心鋪子給整關門啊。

   接着她在内部塗抹一層黏土漿,使其表面相對光滑,減少食物粘連。

   等粘土漿幹了以後,她在頂部或側面開幾個小孔,以保證空氣流通,調節溫度和排出煙霧。

   再在外部包裹一層厚厚的泥土或幹草,起到一定的隔熱作用,防止熱量散失過快,同時也能保證自己不被燙傷。

   最後在底部預留空間用于放置炭火或木柴作為燃料,一個簡易版的烤箱就大功告成了,姚青念看着眼前的泥胚烤箱,很是滿意,接下來就可以開始使用烤箱烤東西了。

   姚青念先挑了個最簡單的蛋撻來制作,她先調好了蛋撻液,用雞蛋,糖,還有牛奶,攪拌均勻,蛋撻液就制作好了。

   接着就是開始制作蛋撻皮,準備好面粉,豬油,牛奶,糖等,揉成面團後放冰箱,再拿出來反複擀平,費了好大的一番功夫,總算是做好了有點像樣的蛋撻皮。

   沒有蛋撻殼,姚青念找來了耐高溫的陶瓷小碗,将蛋撻皮放了進去,然後倒上蛋撻液,将底部的炭火點着,“咳咳!”炭火一開始煙很大,嗆的她眼淚都快流出來了。

   雖然過程很艱難,但她依然滿懷期待的等着香噴噴的蛋撻出爐,她似乎已經看到了金黃酥脆誘人的蛋撻出鍋的瞬間。

   但是想象是美好的現實卻是殘酷的,姚青念還沒等到香香的蛋撻,她就發現了不對勁,泥胚烤箱上烤着烤着突然出現了小小的裂痕,接着這個裂痕越來越大,沒一會兒,自制的烤箱就“啪嗒”一聲,毫不留情的塌了……

   撲了她一臉的煙塵,一陣濃煙過後,好家夥,直接塌了,她蹲在碎裂的“烤箱”面前,臉被熏得黑乎乎的,仿佛剛從煤礦裡爬出來一般,忙活了一天白費功夫。

   她将泥胚拿開,露出裡面還沒烤熟的蛋撻來,蛋撻皮變形了,攤開裡面的蛋撻液部分,已經凝結了,聞着還有點淡淡的奶香味,要是烤箱不塌,或許她的蛋撻就已經做成功了?

   看來這烤箱真沒有她想象的那麼簡單,有時間還得再慢慢研究一下。

   劉舒月本來還想看看她在搗鼓的什麼好東西,來到院裡,隻剩下一堆碎泥土,還有滿臉黑呼呼的姚青念,難得能看到她臉上的挫敗感,劉舒月忍不住哈哈大笑。

   “娘……不帶你這樣的!幸災樂禍。”姚青念撇了撇嘴。

   “好好好,我不笑了,不就是沒做成嘛,下次有時間再繼續研究就是了!快去把你的臉洗洗吧,跟隻花貓一樣。”劉舒月替她收拾了殘局。

   姚青念來到水缸邊一看,嘿,還真是,一臉被煙熏過的痕迹,她趕緊打水洗幹淨臉。

   浪費了姚青念一整天的功夫,蛋撻最後以失敗告終……

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