第一卷 第401章 她可是拿他當弟弟看的
謝雲舒着實沒想到林翠萍竟然這麼有商業頭腦:“林翠萍,我覺着咱們飯店生意有你在,絕對穩了。”
這可是天花闆級别的誇獎了,林翠萍整個人都充滿幹勁,原本打算中午頭才脫的大衣都不穿了,直接外套一脫:“你等着吧,今天外頭有狗路過,我都得讓它進來花錢!”
謝雲舒:“……”
倒也不用這麼拼命!
今天宋母和李芬蘭也來幫忙了,項目食堂那邊就交給了趙嬸管。
謝雲舒見宋母臉上痕迹輕了許多,人看起來也很正常,才放心了一點,想着等沈蘇白問了宋山川師父,再看自己能從哪方面幫她。
新飯店的位置好,而且本來就是一些食客基礎,所以不到十一點就陸陸續續有人進來。
飯店一進門的牆上貼着價格表,什麼菜什麼價格一目了然,大家點起來也放心,不會有人不好意思問價格而離開。
林翠萍說是在外面當‘吉祥物’,其實她也隻是站了一會,就自覺去了裡面幫忙打飯,穿着漂漂亮亮的旗袍嗓門卻比誰都大:“誰的紅燒茄子,拿好了!”
“糖醋排骨,今天做活動了,大廚師的水平!”
“各位同志,盡量給零錢,謝謝!”
……
忙活了一陣,田浩領了七八個朋友來捧場,他一見面就先見到了忙活着的林翠萍。
見她穿着旗袍頭發盤得整齊,腳上還穿着高跟鞋,皺着眉頭過來:“怎麼穿成這個樣子,累不累?”
他關切的語氣自然而然,像是朋友可又隐隐超出朋友範圍。
但林翠萍已經可以做到心無波瀾:“累什麼,我現在渾身上下都是勁。”
生意這麼好,她覺着自己這個月的獎金能達到新高,過年絕對能給她媽媽買一件羽絨服!
田浩沒再說什麼,而是看了一眼牆上的菜單:“和食堂那邊的菜品差不多,随便來幾樣吧。”
林翠萍知道他有錢,也舍得花錢,直接笑嘻嘻拿了菜單出來:“田經理,咱們牆上的都是外帶快餐,你們要在這裡吃飯,不得好好點幾個菜?”
“還能點菜?”田浩也沒怎麼看菜單,随口說了一句:“那就招牌菜一樣來一個,我們人多,你看着上吧。”
他知道這裡是宋山川主廚,也知道宋山川廚藝确實不錯,但印象也隻停留在大鍋菜上面。
一個做大鍋菜的廚師,做炒菜能精緻到哪裡去?
更何況這裡又不是海城大飯店,味道賣相自然也不能比。
他們還是第一桌在飯店點菜的客人,林翠萍立刻寫了菜單遞到後廚,特意交代了一句:“一會上菜的時候,記得大聲報一下菜名,這是現成的廣告!”
外賣的菜是提前準備好的,宋山川掌廚又有人打下手,很快一道又一道的菜被端了出來。
小徒弟十分有眼色,說話聲音又大又亮,報起來菜名和說相聲一樣:“京北烤鴨一份!”
“油爆肚仁兒一份。”
“清蒸大蝦一份!”
“百合西蘭花一份!”
……
這菜和大鍋菜完全不是一樣的級别,用着白色陶瓷盤子盛着,賣相好香味足,量也比普通飯店要大一些。
尤其是那道京北烤鴨,讓不少人都伸着脖子去看:“這是京北名吃嗎?這麼香,我口水都要流下來了!”
“媽呀,還是用刀片好的,還有小春餅,和我在電視上看到的一模一樣!”
“不知道味道怎麼樣,他們說去京北就得吃一吃,不然就白去了!”
“這輩子都沒出過遠門,不知道還有沒有機會去!”
田浩幾個朋友也都看呆了:“浩子,這飯店不大藏龍卧虎呀!”
一個人夾筷子嘗了嘗,立刻豎起大拇指:“這廚師厲害!和我去京北吃過的口味一模一樣,不過吃起來更鮮!”
林翠萍接過話來:“這是我們主廚做的,他師父可是祖上做禦廚的,手藝天下僅此一份!”
這話有些誇張了,但也絕對勾起來了大家的好奇心。
有人好奇問了一句:“京北烤鴨多少錢一份,能不能帶走吃?”
“六塊錢一份,有餅有醬,當然可以打包帶走!”林翠萍也是個會來事的,她提前準備好了一些小塊烤鴨:“嘗嘗不要錢,你們可以先嘗後買,這價格可是今天開業才有的,等着咱們開業過去,就漲到七塊錢一份了!”
六塊錢一份的烤鴨,價格可不便宜,但了解的人都知道京北烤鴨價格本來就高,聽說要十二塊錢一隻。
這個價格比起來,已經便宜一半了。
嘗過之後,很快有人要了一份:“不去京北就能吃到這玩意,值了值了!帶回去給老婆孩子吃,就當去過京北了!”
飯店更加熱鬧了,林翠萍笑得嘴巴都合不攏了,朝着裡面廚房喊道:“山川,靠你了!”
廚房裡面自然沒人回答,但宋山川的小徒弟樂得回了一句:“林姐,我們師父說了,讓你放一百個心,有他在沒問題!”
這話當然不可能是宋山川說的,林翠萍心情好,也開得起玩笑:“我當然相信山川!”
她可是拿他當弟弟看的!
兩個人一問一答,廚房裡面的宋山川耳朵紅了紅,頭都沒擡,隻是片烤鴨的速度更快了幾分。他平時勤于練習,刀工又快又好,在手裡面像是玩花一般,看得人眼花缭亂。
平時都是做大鍋菜,宋山川也很少秀刀工,今天還是第一次展現這方面的能力,兩個小徒弟都快看呆了:“林姐一句話,這麼厲害的嗎?”
外面田浩臉色有些沉下來,宋山川的徒弟是故意這麼說的吧?明明知道林翠萍性格大大咧咧,卻故意讓人誤會,不知道的人還以為她和宋山川是一對!
一桌子美味,他朋友吃得贊不絕口,他卻有些吃不下去,甩了筷子看向林翠萍:“給我多來幾份烤鴨,我送人。”
烤鴨林翠萍隻讓宋山川準備了十五隻,因為怕到時候價格高,賣不出去。
現在已經賣出去三份了,她還要用來給飯店打招牌呢,哪裡能讓田浩一個人帶走,于是壓低聲音:“你吃一份得了,我還得賣給其他人呢!山川廚藝這麼好,他們肯定買了還願意買!”