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第276章 做紅鹵(一)

   還有這沙發他看着都想躺,宣宗帝一臉的興趣。

   這個宋家帶給他的驚喜真多啊!

   “喳。”莫公公立即下去辦。

   ......

   日子就這樣漸漸過去,等到陳守仁書舍裡的東西都建造好後,宋大寶和宋世青去了縣學夫子辭學。

   縣學裡的夫子萬分不情願宋世青和宋大寶辭學,這兩個人到了明年春闱一定能考上童生,這對他來說,名師高徒,也是自己臉上有光的事情。

   可是耐不住宋世青和宋大寶堅決辭學,那縣學裡的夫子不甘心還來宋家村走了一趟,想要挽留宋世青和宋大寶繼續在縣學裡讀書。

   那夫子沒有想到,來到宋家就看見了陳守仁,一見之下,隻幾番交談,那夫子就收了挽留的心。

   宋世青和宋大寶在這樣夫子的教育下,别說童生,就是進士都不成問題,哪有老師會阻攔學生前程的,當然更加恭喜宋世青和宋大寶得了名師教導。

   那夫子走的時候,宋世青和宋大寶恭恭敬敬把他送了出村,在他們心裡,雖然縣學的夫子比不上陳老,可是對他們一片愛惜之心,真是誠心可見,是他們一輩子的夫子,逢年過節的,時常走動去看看。

   這是宋大寶和宋世青一起共同的想法。

   宋世青和宋大寶徹底回家跟着陳守仁讀書了。

   因為書舍建好,現在不僅僅隻是城宋世青和宋大寶跟着陳守仁讀書,二寶,三寶,四寶,五寶也跟着讀書,宋甜甜都被宋老根強行要求讀書。

   天知道,宋甜甜對于之乎者也最是頭大!

   當然,阿爺強求她讀書,宋甜甜也會做做樣子,打打秋風,反正别讓阿爺操心就好。

   陳守仁安排的是上午讀書,下午有兩個時辰休息,這兩個時辰就是霍天達和林白教授徒弟的時間。

   霍天達原本隻教導二寶,不知是不是被林白收了樊小花刺激到了。

   樊小花天天下午來跟着林白練武,她還真是練武的奇才,二寶好幾次都被樊小花打敗,氣的霍天達覺的宋二寶就是廢材,蠱惑了宋世青跟着他學武。

   宋世青本來就對學武感興趣,但是他又不想認師才不學的,現在霍天達表示出了隻要學武不要認師,當然感興趣的跟着霍天達學武。

   宋世青一學武,他的打法和霍天達極為不同,很刁鑽,偏偏次次都打敗樊小花,霍天達這才覺的臉面找回來了。

   但是......林白又不服氣了,所以他又拉了四寶跟着自己學武,似乎誓要把霍天達給比下去。

   林白拉了四寶,霍天達就拉了三寶,然後林白又拉了宋甜甜.......

   霍天達和林白兩個人鬥氣,倒是讓宋家娃娃們不僅一起讀書,還都一起學武了。

   不管娃娃們願意不願意,反正霍天達和林白就是拉着他們學。

   一時之間,宋家裡熱鬧的很,天天不是讀書聲就是喲喲嘿嘿,鬼哭狼嚎的練武聲。

   宋甜甜能練武,倒是剛好合她的心意,她前世是殺手,一些武藝本能的刻進了她的骨子裡,然後她隻要跟着林白裝模作樣學一學,前世的武藝就能堂而皇之的拿出來用,還能堵住悠悠衆口!

   宋老根等人樂見其成,娃娃們能練武,這能強身健體,何樂而不為。

   尤其是宋甜甜練武,别人家都怕女娃娃練武變了樣,怕名聲傳出去難聽,宋老根反其道而行,宋甜甜練武,他比誰都高興。

   自家孫女練了武,誰敢欺負孫女,孫女就能還手,打死那些欺負她的人。

   反正别人吃虧,宋老根都不想孫女吃虧,而且他的孫女這麼乖巧懂事,從來不會主動惹是生非,如果孫女打人了,想都不用想,肯定是對方惹孫女了,要不然他乖乖的孫女怎麼可能打人呢。

   這一點,宋老根萬分确定。

   .......

   秋去冬來,天氣越來越冷,快要冬至的時候,宋家一家人已經全部搬進了新屋。

   宋老根在挑選上梁的好日子,冬至就是最好的上梁日子。

   趁着家裡還沒上梁,宋甜甜學完武,就在新的廚房裡弄她的紅鹵。

   家裡屋子蓋好了,包括建造家具,雖然說有霍天達和林白做家具,但是這木材還是花了一筆錢的。

   造房子和木材的錢,花了挺多,現在又沒有仙莓,葛根,葡萄,辣椒這些東西賺錢,所以她的紅鹵鋪子不能耽誤了。

   得給家裡開個紅鹵鋪子賺錢了呢。

   為了好好的做好紅鹵,宋甜甜還特地問張掌櫃要了幾個重要的鹵料,茴香,桂皮,豆蔻,陳皮,這幾個調料現在還是作為中藥作用被人熟知,沒有人知道,它們也是調料之一。

   最可惜是沒有香葉。

   香葉在前世也是很晚的時間才從非洲傳來成為佐料,所以在這個古代是沒有的。

   當然,她有茴香,桂皮,豆蔻,陳皮,生姜,醬油,冰糖,香蔥,黃酒,辣椒這些調料足夠自己鹵出好吃的鹵菜。

   辣椒雖然有每二天要朝貢,宋甜甜每天都預留一斤用來曬幹,然後好好存放在罐子裡,有時候又偷偷從自己空間裡拿出曬好的辣椒幹,放到家裡的辣椒幹罐子裡。

   每天加一點加一點,神不知鬼不覺,一個土罐裡現在辣椒幹已經直接裝滿。

   足夠宋甜甜的鹵料用到明年辣椒長出來供應得上。

   現在宋甜甜面前擺着豬頭,她先試試鹵出豬頭來,味道可以,再把其他鹵肉一起鹵上。

   因為宋甜甜說要做鹵肉,錢氏就來幫忙了。

   新的竈房很大,光是鍋就足足有兩個,還有一個專門用來切菜的大長桌。

   錢氏已經按照宋甜甜的吩咐,把豬頭切成了兩半放在菜闆上,然後把豬頭骨剝落下來。

   豬臉放到一邊,把豬頭骨和豬臉都放到水裡浸泡一個時辰。

   浸泡過後,錢氏開始做晚飯,做完晚飯吃完後,差不多一個時辰,宋甜甜就把豬頭骨和豬臉都撈了起來。

   豬臉上還有豬毛,宋甜甜特地喊了霍天達幫忙,讓他拿着火折子把豬皮上的毛給燙平了。

   豬毛可不能有。

   霍天達看着這大大的豬臉,因為火燎着豬毛伴随着豬皮一層層‘滋滋’聲,散發着豬油的香味,饞的霍天達吞了吞口水道,“甜甜,這豬頭你要紅鹵,記的到時候鹵成功了,最肥膩的那一塊要切給我吃啊。”

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