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第六百零五章 閑适時光

農家紅火小日子 一耳清風 2551 2025-04-13 13:54

   有了第一場雪開頭,後面的雪排着隊似的來。

   前夜裡下了一腳深的大雪,次日剛剛清掃幹淨,不過晴了一日一夜,今兒一早又飄起了小花。

   山間的雪是溫柔的,起初隻是輕撫衆人的臉頰,随後花瓣越來越大,一片一片,飄飄灑灑,漫天飛舞着從天空中打着旋落下來。

   遠處的枝頭漸漸有白頭的趨勢,山間的景色越來越朦胧,清荷輕輕哈出一口白色,侵入鼻腔的冷氣讓她神思清明。

   刺骨的風從窗戶湧進來,清荷下意識攏了攏身上的棉襖,下一瞬白芷便上前關上了窗。

   “姑娘,外頭下着雪呢,你可别在窗口吹風,當心受寒。”顧氏和金婆婆幾個輪番叮囑白芷,讓她千萬好好照顧清荷。

   白芷時刻記着幾個老人的話,無時無刻關注着清荷的一舉一動。

   清荷摸摸有些泛涼的臉,笑道:“好,我聽白管家的。”

   白芷一本正經地點頭:“姑娘這樣就對了,什麼事都沒有你的身體重要。”

   從前剛來這裡頭兩年,每到冬日下雪清荷都挺興奮的。

   她前世住的地方冬天沒有雪,隻能在電視裡看到白茫茫的大雪,什麼堆雪人、滑雪她都沒玩過。

   到這裡見到現實的大雪時,她每次都要玩個盡興。

   幾年過去,當初的新鮮勁早沒了,隻是覺得這雪下得好,下得美。

   顧氏擔心清荷冷,讓陸離派人囤了許多碳,陸家的卧房和堂屋裡每個房間都放着炭盆,屋子裡燒得暖暖的。

   下雪不能出門,一屋子人圍在堂屋閑聊,清荷過去時,金婆婆手上的一件小衣裳剛好完工。

   清荷無奈地搖頭:“婆婆,不做了,家裡的衣裳都堆成小山了。”

   金婆婆慈愛地望着清荷,淺笑道:“無礙,能用上的,趁着我眼睛還能用多做些,等過幾年我眼睛看不見了,想做都做不了。”

   金婆婆弟弟下藥那一次傷了金婆婆的身體,如今她的年歲一年比一年大,金婆婆總覺得眼睛不如從前,便想多做些。

   清荷握着金婆婆的手,鼻子有些發酸:“就是因為做多了對眼睛不好,所以才讓你别做了,咱們去做吃的吧,不做衣裳了。”

   顧氏在一旁笑着對楊嬷嬷笑道:“清荷丫頭又要搗鼓新鮮吃食,咱們要有口福啰!”

   楊嬷嬷正在納鞋底:“是啊,隻要少夫人一進廚房,咱們指定會吃撐肚子,老夫人你看看我腰都胖一圈。”

   一旁穿針引線的百合默默摸了摸肚子,随後咽了一口口水,眼神變得堅定,她也胖了,可是少夫人做的吃的,她甯願胖也不想放過啊!

   金婆婆放下手裡的東西,站起身來:“姑娘想吃什麼?”

   清荷歪頭想了想,舔舔嘴唇道:“吃馍吧,今兒天冷,咱們吃點暖乎乎的馍,好吃又管飽。”

   金婆婆聞言便知清荷要做新鮮東西,若是平時吃過的,隻消直接說出來她去做了就成,哪裡需要姑娘自己去廚房。

   “蝶衣,走了。”金婆婆回頭喚了聲角落裡縫襪子的蝶衣。

   蝶衣正在往襪子上繡花,先前隻知道玩的小姑娘,如今也知道愛美打扮了,襪子上也要繡上自己喜歡的花。

   “哎,這就來。”聽見金婆婆叫自己,蝶衣迅速放下手上的襪子,小跑回房間放下線框,然後哒哒哒地跑向廚房。

   别看蝶衣人不大,這孩子跟她娘一樣,做事手腳麻利,等金婆婆扶着清荷慢悠悠走到廚房,發現蝶衣都把揉面的盆子洗好了,應該是剛才聽見了清荷說要吃馍。

   清荷有些想吃肉夾馍,新鮮入味的肉炖得爛爛的,夾上兩塊剁得細細的夾在松軟噴香的馍裡,冬日裡來上一個,把胃裡填得暖暖的。

   肉夾馍好不好吃有兩大關鍵,一是肉的味道要好,二是馍好不好吃。

   望見蝶衣準備的面盆,清荷笑笑:“好孩子,咱們等會再揉面,這會先把肉炖上。”

   說動就動,家裡存放的食材多,五花肉排骨應有盡有,冬日裡天冷,放得時間長些也不怕壞。

   選上好的五花肉切塊,焯水後放着,鍋裡燒火加點糖小火炒糖色,炒到合适時将焯過水的五花肉倒入鍋裡翻炒。

   金婆婆炒糖色,清荷就在一旁裝香料包,紗布縫的香料包,裡頭裝上桂皮、八角、香葉、花椒等各種調料,

   糖色炒好後,往鍋裡加入淹過五花肉的熱水,把準備好的香料包放進去炖煮。

   那邊炖着肉,這邊金婆婆開始揉面做馍,家裡吃面食的時間不少,不說金婆婆就是蝶衣也揉得一手好面。

   揉好的面切成大小一緻的劑子,紗布蓋好發酵一會,等面發好後,把發好的劑子擀成牛舌狀,再從頭卷到尾,做成圓形的面餅。

   烤面餅要平底鍋,這時候家裡做鍋盔的爐子便能派上用場了。

   跟做紅糖鍋盔一樣,把做好的面餅在加熱的平底鍋上兩面煎烤,直烤到面餅兩面變黃。

   萬事俱備?隻欠東風,面餅好了,接下來等肉炖好便能開吃了。

   “姑娘,好香啊!”洗幹淨面盆的蝶衣,走進廚房便聞到一股濃烈的香味。

   說話間,那股子香味越來越濃,聞到熟悉的香味,清荷食欲大好,想着明日再鹵些蔬菜和肉來吃。

   鹵好的菜單吃能當零嘴吃,拌上秘制辣醬油可以當菜下飯,若是再有些雞爪雞翅鴨脖鴨珍之類的,吃起來更美。

   隻可惜如今沒有專門賣雞爪鴨爪的店,光靠自己家裡殺雞那兩隻雞爪,還沒嘗到味就沒了。

   鹵肉的味道越煮越濃,堂屋裡的顧氏眼睛微微一亮,站起身來在屋子裡空檔處耍了一套拳。

   白芷若有所思地看着顧氏,見她耍得帶勁,不時還望一望廚房的方向,心裡有了猜測,幹脆也在屋子裡伸伸手擡擡腿。

   廚房在做好吃的,這香味從前沒有聞過,就算沒有吃過光聞味道也知道是好吃的。

   白芷有些後悔早上吃了太多灌湯包,這會子還不是很餓,待會想吃都吃不了多少。

   思索間,白芷的動作更大了些,要不是外頭下着雪,她都想出去跑兩圈消食。

   香味不僅喚起了白芷幾人的饞蟲,偏房處那群護衛更是快把廚房都給盯穿了。

   香啊,真香!

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