相比萬氏的焦急，清荷卻很淡定從容，她輕聲安慰萬氏：“娘，他家賣的是面，咱們家賣的是粉，這裡頭的東西不一樣，喜歡吃粉的人還是會來咱家攤子的。“

　　 “而且他家沒偷沒搶，自己琢磨出來的口味，是人家自己的本事，咱們也不能說什麼。”

　　 “可是咱家馬上要蓋房子，蓋房子花費大，每個月的進賬少了，缺了錢你弟弟念書咋辦喲！”萬氏還是擔心。

　　 家裡剛買了地，下個月就要蓋新房，清文又在念書，先前的銀子花得都差不多了，如今酸辣粉的生意就是主要的收入來源。

　　 “沒事的，娘，咱家的攤子上也不能一直隻賣酸辣粉，隻賣一樣吃食，再好吃的東西也會吃膩的。我準備再推出一種新的吃食，還是用紅薯粉做的。”

　　 清荷看了看萬氏，見她仔細聽着，繼續說：“娘，你别想太多了，反正啊，隻要别人不會做紅薯粉條，咱家的生意就不會斷的。”

　　 萬氏不過一時慌了神，這會聽清荷一說，明白女兒心裡有了應對的法子，心下頓時踏實了許多，她伸手摸摸清荷的頭發，心裡覺得很欣慰：“家裡幸好有你在，要不然娘真不知道該怎麼辦。”

　　 “娘，隻要咱家裡是一條心，沒什麼事情過不去的。”清荷靠在萬氏懷裡，貪婪地享受着母親的溫暖。

　　 吃食容易被模仿，這是清荷早就想到的，長年跟竈台打交道的人，吃到好吃的，細細品味一番，大多都能做出個六七成相似。

　　 但食客的嘴也不是那麼好糊弄的，别說做出六七成相似，就是隻差一成，有些人也是能吃得出來的。

　　 擺攤賣吃食，賣的種類不能太多，多了顧不過來，最好是跟酸辣粉一樣，又快又好吃的，做起來也能輕省些。

　　 她琢磨了許久，才決定在攤子上加賣一樣肥腸粉，肥腸粉也是用紅薯粉做的，家裡也就能直接供應上。

　　 紅薯粉條是現成的，肥腸也不難買，隻是肥腸粉裡頭還有一樣是必不可少的，就是豆芽。

　　 清荷好像沒有在這個時代見過豆芽，她大概知道怎麼發豆芽，不過沒有動手做過，現在既然家裡打算賣肥腸粉，發豆芽這事是勢在必行了。

　　 晚上清文回來，跟萬氏說想吃她做的面疙瘩湯，兒子想吃，萬氏馬上就去竈房張羅開來。

　　 面疙瘩湯做起來不難，把适量的水倒進白面裡，用筷子攪成絮狀，再把備好的菜粒，雞蛋液倒進去，攪拌均勻，再放上調料，熱騰騰，香噴噴的面疙瘩湯就成了。

　　 高門大戶裡頭都講究個“食不言？，寝不語”，鄉下人家沒那麼講究，吃晚飯這會，往往是家裡頭最熱鬧的時候。

　　 早上大人忙着要去做事，清文要去學堂，匆匆吃完就各自走了，中午更不用說，一家人分三個地方吃飯。

　　 隻有晚上這頓，全家都在，邊吃邊說着話，清文會講學堂裡的趣事，萬氏也說說今天又聽到客人說了什麼稀奇事。

　　 周明遠話少，一般都是坐在一旁，端着碗，不時擡頭看看說話的家人，嘴裡露出安心的笑容。

　　 清荷更是開心，每次看着這一幕，心裡都暖烘烘的，這才是家的感覺啊。

　　 晚上臨睡前，她找了一把綠豆泡上，煮肥腸粉最好是用綠豆芽，綠豆芽口感爽脆清新，混着粉一起吃好吃又解膩。

　　 第二天早上起來看了看，好些綠豆都已經破開了，泡得漲漲的，一顆顆飽滿發亮，閃着光芒。

　　 仔細挑出幹癟堅硬的鐵綠豆，将完好的綠豆淘洗幹淨。

　　 找了個竹蔑編的籃子，上頭鋪上幹淨的紗布，下面放上盆子接水，再把泡好的綠豆倒上去，均勻平鋪，上頭蓋個幹淨的棉布，每天往上面澆三次水。

　　 發豆芽不能見光，見了光的豆芽，吃還是能吃的，隻是顔色發紅不好看，味道也偏苦。

　　 給綠豆澆了水就不用再管了，清荷琢磨着打聽打聽修房子的匠人，她可不是要像村裡人一樣随便起幾間泥巴房，蓋房子是大事，專業的事情就該交給專業的人去做。

　　 她一個不常出門的姑娘家，鎮上的人也不認識幾個，除了陸大哥，就是宋書吏家的鐘姐姐，這兩人比起來，自然還是陸大哥跟自家更親厚，大不了回頭讓娘多給陸大哥做幾件衣裳感謝感謝他。

　　 陸承澤隔三差五的就回來周家一趟，他說教清文武功，教清荷防身術，都是說到做到，算算時間，明後天估摸着陸大哥就會來一趟。

　　 家裡就兩間卧房，人多了住着就不方便，早些把房子蓋好，住着舒坦些。

　　 隔天傍晚，陸承澤果然和周明遠一家一起回來了，一到家萬氏就進了竈房裡做晚飯，念叨着要做點好吃的叫虎子補補。

　　 “娘，還是我來吧，你忙了一天了，先去休息會。”萬氏出了一天攤，清荷擔心她累着。

　　 “不用，我就煮煮粉條，其他的事情都是你大哥和你爹在忙。比起以前的日子可輕松多了，一點都不累，再說了在牛車上不也是歇息着嘛。”萬氏割了一塊臘肉，打算一會炒了吃，今天還買了些五花肉，一塊做了。

　　 “娘，那我出去了，我找陸大哥有點事，要幫忙就叫我一聲。”清荷話音剛落，周明遠抱着一捆柴走了進來，自覺地坐在竈門口燒起了火。

　　 得了，爹來了，看來也不用她幫忙了。

　　 萬氏和周明遠的感情好，不管萬氏做啥事，周明遠隻要有空都會搭把手，陪她說說話，這樣的感情很讓人羨慕。

　　 便是清荷這個母胎單身汪，也被這夫妻倆的模樣，勾出了些許對愛情的向往。

　　 院子裡頭，陸承澤又在劈柴，每次來他都不閑着，清荷進屋倒了杯茶，放在桌子上，朝外面喊：“陸大哥，你先别劈了，進來歇會。”

　　 “哎，這就來。”陸承澤走進堂屋，運動過後的身體冒着絲絲熱氣。

　　 堂屋子裡放着架子有些窄，陸承澤坐着喝水，清荷就坐在了他側面。

　　 她等陸承澤放下杯子，開口問道：“陸大哥，我聽我娘說你準備搬回村子住，是嗎？”

　　 “嗯，沒錯，鎮上的房子租到了三月底，這些日子不得空，我還沒去看我家的房子。”說這話的時候陸承澤又摸着自己的鼻子，若是萬氏在的話，一眼就能看出陸承澤在撒謊。

　　 他哪裡是不得空，他家的房子也在王家莊，能抽出時間到清荷家來，怎麼會沒有時間去看自家的房子。

　　 不過是進鄉情怯，不知如何面對罷了。

　　 清荷瞧着陸承澤不太自然的表情，也不拆穿他，繼續問道：“陸大哥，你認識會蓋房子的人嗎？我家要蓋新房了，我準備蓋個好一點的院子，村裡那些修房子的，怕是蓋不了。”

　　 “這個你可找錯人了，蓋房子的事，你去問問你大伯，周大伯以前跟着鎮上的隊伍做過一陣子，他比我了解得多。”清荷沒有追問他的意思，陸承澤心裡松了一口氣。

　　 “

　　 你是說我大伯認識能蓋房子的人？他自己也會蓋？”清荷有些疑惑，這時代手藝可是很吃香的，大伯為啥沒繼續做下去，抽空得問問爹是咋回事。