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第三百四十四章 家鄉特色

農家紅火小日子 一耳清風 2516 2025-04-13 13:54

   正月的陽光,照在人身上懶懶的,沒瞌睡也能給人曬出瞌睡來。

   清荷獨自躺在搖搖椅上曬太陽,暖呼呼的陽光,曬得人昏昏欲睡。

   這搖搖椅就是現代那種搖椅,清荷畫了圖紙,讓姚木匠打了兩把。

   拿回家後放在屋檐下,碰到有太陽的時候,就搬到院子裡來躺着曬太陽,要多舒服有多舒服。

   “姐,奶奶,我回來了。”清文一進門就開始嚷,這孩子剛開學,正興奮呢。

   進了門,清文才記起來奶奶搬回老宅了,他瞬間有些失落,奶奶搬走了,可真不習慣呀。

   聽見弟弟的聲音,清荷揉了揉眼睛,輕輕拍了拍臉:“回來了,去洗個手坐着歇會,我去給你弄個好吃的。”

   “姐,是不是你用新做的爐子做的吃的呀,是啥呀?我怎麼沒有聞見味道。”清文像小時候一樣,跟在清荷身後往廚房鑽。

   “不一定有香味的才好吃,今天的美食啊,姐姐保管你吃了還想吃。”對家鄉特色美食,清荷很有信心。

   要是家裡人不喜歡吃涼粉,她還要擔心一下,上次的涼粉可是受到了全家的歡迎,既然喜歡涼粉,那就不可能不喜歡鍋盔灌涼粉。

   中午有鍋盔灌涼粉,清荷讓金婆婆少做點菜,做多了吃不完,隻能剩到晚上吃。

   鍋盔上午就打好了,直接放進爐子裡加熱就成,拿做好的鐵刮子在成型的涼粉上刮一圈,拿手一抓就是一碗涼粉條。

   涼粉加上調料拌勻,這時爐子裡的鍋盔也熱了。

   夾子夾出熱氣騰騰的鍋盔,用刀在鍋盔邊劃出一道口子,将拌好的涼粉從口子灌入鍋盔裡,一小碗涼粉正好裝滿一個鍋盔。

   頭一個鍋盔灌涼粉,清荷用油紙包好遞給了清文,他上了一上午的課,恐怕早餓了。

   清文雙手接過姐姐遞給他的新奇吃食,也顧不上問這東西叫什麼名字,跑到院子裡的凳子上坐下,狠狠咬下一口。

   鍋盔酥脆,一口下去滿口生香,因為口感太酥還往下掉渣,涼粉細膩柔嫩,香辣爽口,兩種食物相互依存,融合得十分完美。

   給清文灌了一個後,清荷又給金婆婆和白芷一人灌了一個。

   金婆婆不接清荷給她的鍋盔,她輕輕把鍋盔灌涼粉推回清荷身邊:“姑娘,我等會再吃,還是你吃吧,你忙了一上午,自己還沒吃上,竟惦記我們了。”

   原本正要下口的白芷聽見這話,又把到嘴邊的鍋盔放了下來:“是啊,姑娘,你先吃,等你吃飽了,我們再吃。”

   白芷嘴上這樣說,眼睛卻是沒離開過鍋盔,清荷還看見她偷偷咽了幾口口水,這口不對心的模樣逗樂了清荷。

   她彎眉淺笑道:“不用,你們吃,這個灌起來又不費勁。婆婆,今天你就吃吧,等回頭你學會了,我就不自己動手了,就等着你做給我吃。”

   金婆婆并不是講客氣不吃,她隻是想讓清荷先吃,怕她餓着。

   此刻她見清荷說得誠懇,便沒再多加推辭,接過鍋盔吃起來,而一旁的白芷在金婆婆開動的那一刻,也埋頭啃起來,發出一聲清脆的“咔嚓”聲。

   家裡其他人還沒回來,清荷自己也趕緊灌了一個吃上,熟悉的味道瞬間襲來,清荷不禁紅了眼眶。

   她吃到了家鄉的特色美食,可她再也回不去家鄉了。

   白芷吃着吃着正好擡頭,看見清荷紅着眼,急她急咽下口中的涼粉:“姑娘,你眼睛怎麼紅了?是不是辣椒油放多了,被辣到了,你等等啊,我去給你倒點水。”

   “白芷,不用去,我不辣,就是被熱氣熏了一下眼睛而已,已經沒事了。”清荷眨巴眨巴眼睛,讓自己恢複正常。

   正是吃飯的點,清荷幾人剛吃完,家裡人便一個接一個地回來了。

   家裡人多,一次拌一碗涼粉太麻煩,清荷幹脆拿了個大碗,多裝了些涼粉拌好,再拿去灌鍋盔,這樣一次可以灌四五個鍋盔。

   自家有,自然是少不了大房的,給自家人灌完後,清荷又按照大房的人數灌了鍋盔灌涼粉,讓白芷給大房送去。

   這天中午,大夥飯沒吃多少,鍋盔灌是吃了個夠。

   萬氏吃下最後一口鍋盔灌涼粉,拿出手帕抹抹嘴,又擦了擦手,偷偷摸了摸吃得圓圓的肚子,懊惱自己剛剛沒控制住,一下子又吃多了。

   她生了三個孩子,肚皮被撐得松松垮垮的,再怎麼恢複,也回不到原來的樣子。

   再加上家裡金婆婆做飯就好吃,自家閨女還隔三差五的做些稀奇的吃食,萬氏最近時常摸着肚子上的肉歎氣。

   她又是摸肚子又是皺眉的模樣,讓周明遠誤以為是她肚子疼:“秋娘,你肚子咋了?是不是受了涼,肚子不舒服,要不下午去鎮上找大夫看看?”

   因為緊張媳婦,周明遠聲音不小,其他人聽見,紛紛關切地看向萬氏。

   萬氏無語地瞪了一眼周明遠,尴尬地笑道:“我不是肚子疼,就是吃得有些撐。”

   聽說隻是吃撐了,大夥善意地笑笑,怕萬氏不好意思,沒人多說什麼。

   隻有清文對着萬氏抓抓腦袋:“娘,我也吃撐了,今天中午可能睡不成午覺了。”

   吃多了,胃裡頂得慌,睡着不舒服,清文這會隻想癱着,動都不想動。

   “不睡怎麼成,這幾天太陽懶,我都被曬得發困,更何況你。”萬氏本還想說清文吃東西沒分寸,都這麼大人了,還不知道飽饑。

   可想到自己才說自己吃撐了,這幾句教育孩子的話,愣是沒好意思說出口。

   下午還要上學堂,不睡覺哪裡熬得下去。

   清荷自己也是從學生時代過來的,了解學生的辛苦,古代的課她平時聽着都打瞌睡,再不睡午覺,下午不定困成什麼樣。

   黃秀才對學生管教甚嚴,聽說打瞌睡是要被打手闆的。

   清荷可舍不得弟弟因為打瞌睡被夫子教訓:“清文,你去屋檐下那張搖椅上躺會,不能去床上睡,怎麼着也要歪一歪吧,要不下午上課鐵定會打瞌睡。”

   姐姐給出了主意,清文欣然照辦,乖乖躺進搖椅裡。

   搖椅一搖一搖的,沒一會清文就睡着了,家裡人見他睡了,自覺地放輕了手腳。

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