方天賜若有所思，但他也不是個傻的，很快就明白了其中的關鍵。

　　「還是姑娘想的深遠。」

　　「咱們做買賣也不是一天兩天的事，肯定是為著長遠考慮，你平日裡也多學著些，我可是想將你當掌櫃培養的，待你能真正勝任了這個位置，往後工錢也是要給你漲一漲的。」宋允棠望著他說。

　　方天賜聽了，趕忙作揖。

　　「多謝姑娘栽培。」

　　徐文成望向宋允棠，隻覺得她和自家大哥一樣，聰明的很。

　　都是從一個娘的肚子裡出來的，大哥內斂聰慧，倒顯得他缺心眼兒似的。

　　……

　　申時過後，又零零散散來了些打酒和在鋪子裡吃面的客人。

　　傍晚書院散學，鋪子裡的人再次多了起來。

　　不過因為三十隻香酥雞已經賣完，宋允棠隻人多的時候在廚房幫了會忙，其餘時候，陳氏和陶氏兩人慢慢熟練之後，差不多都能忙得過來。

　　至於徐青野，之前在宋允棠這裡買過酸梅湯的周子琅領著書院裡的遊先生來了，遊先生曾是徐青野的啟蒙老師，好不容易見面，這會正陪著他在樓上說話。

　　宋允棠也沒去打擾他，隻坐在後院的鞦韆上輕輕晃著。

　　夜風帶來了一絲涼意，宋允棠捂著胳膊，不禁打了個寒顫。

　　天涼了，該提前準備冬衣了。

　　臨近打烊，天色暗了下來，鋪子裡的客人也相繼離開了。

　　方天賜將晚上的營收按照宋允棠教的法子記在賬簿上之後拿給了她。

　　「姑娘，這是今日的賬目，您瞧瞧有沒有差錯。」

　　宋允棠拿起賬簿，借著鞦韆架旁邊掛著的昏黃的燈光一一對過之後，最終望向今日的賬目總和。

　　「九兩八錢銀子，今天居然賺了快十兩！」

　　方天賜點頭。

　　「原本還以為傍晚沒有香酥雞生意會差許多呢，沒想到居然還不錯。」

　　宋允棠笑道，「差許多不至於，畢竟咱們鋪子裡還是以酒水為主，沒有香酥雞下酒，總還有別的東西。」

　　她將賬簿交還給方天賜，「賬記的沒問題，往後就按照這個來，細心一些應該不會有差錯。」

　　方天賜點頭，「哎，我記著了。」

　　「眼下已經到了月底，我先將這個月的月錢提前結算給你們吧。」

　　宋允棠望向陳喜兒。

　　「喜兒姐雖然來的早一些，不過之前在莊子上沒什麼活，在鋪子裡幹活雖然沒滿十日，我給你按照十日算，工錢和方大哥他們一樣，八百文一月，十日工錢原本是兩百？」

　　陳喜兒趕忙搖頭。

　　「宋姑娘願意收留我們母子，我已經很感激了，自然是沒意見的。」

　　陶夏和方天賜自然也是沒意見的。

　　宋允棠見狀，數了三個兩百七十文，共計八百一十文錢平分給了三人。

　　至於今日來的孫氏，宋允棠既然已經說了她這個月幾日的工錢下月一起發，這會便沒有給她。

　　結了賬之後，鋪子裡的客人也都已經離開了。

　　陳氏和陶氏抓緊時間將鋪子裡的收尾工作完成，孫氏的碗也全都清洗乾淨了。

　　宋允棠將白天腌制在小缸裡的鴨子提了起來，找了兩根鐵鉤，在鴨脖子的地方鑿穿勾住便掛到了屋檐下晾著了。

　　待今晚上晾乾水份，明日進行處理之後便能放進烤爐烤了。

　　這時候，徐青野已經將騾車套好。

　　宋允棠望著大傢夥，「我們回麓山村路過莊子，可以載你們一程，今兒大家都忙活了一天都辛苦了，一起回去吧。」

　　「哎，我們鎖好門就來。」

　　陳氏陶氏和方天賜各自鎖後院、酒窖和鋪子前後門去了。

　　孫嬸子解下圍腰。

　　「宋姑娘，我家距離這裡不遠，我就先回去了。」

　　宋允棠點頭，「行，嬸子路上小心。」

　　為了能看清夜路，徐文成將掛在鞦韆架不遠處的那盞燈掛在了騾車前頭，從花間醉到莊子上的距離不算遠，方天賜和陶氏陳氏下騾車之後，徐青野借著昏黃的亮光趕著騾車直奔麓山村。

　　徐文成坐在徐青野身旁，往騾車的方向望了眼說，「嫂子，你往後不會每天都這個時候回吧？走夜路可不安全。」

　　「今日酒肆開業，所以回去的遲了些，往後自然不會這麼晚的。」

　　月底的天空雖沒有月亮，星星卻尤其明亮。

　　夜裡的山路特別安靜，隻能偶爾聽到蟲鳴和鳥叫聲，宋允棠撩開車簾，趴在車窗旁望著外頭的星空，忙碌了一整天後，這會整個人放鬆下來，竟格外的疲勞。

　　不過她還得撐一撐，白天在廚房熏了一天的油煙，回去之後得洗頭擦洗身體換上乾淨的衣服才能睡覺。

　　徐青野一直沒作聲，從麓山村到鎮上的路，他從前走了無數次，哪怕沒有燈，他都能憑藉感覺走回去。

　　見徐文成已經在他身旁打哈欠了，心想著宋允棠起那麼早，忙活一天肯定很累。

　　一路沒停，不到兩刻鐘便將騾車趕回了家。

　　幾個孩子還沒回家，徐永旺和姜氏也睡不踏實，兩人梳洗之後便一人端了把凳子坐在院門口遙望著村口的路。

　　遠遠的望見騾車前邊掛著的燈籠，徐永旺站起身來。

　　「孩子們回來了。」

　　姜氏一看，在心裡鬆了口氣之後，趕忙拿著凳子回了院中，去廚房熱水去了。

　　徐文成跳下騾車。

　　「爹，你怎麼在這裡坐著？往常這時候不是早睡了麼？」

　　「你們沒回來，爹娘哪裡睡得著？」徐永旺打量著三個孩子，「都還好吧？」

　　宋允棠也被徐青野扶著跳下騾車，和徐永旺打了聲招呼。

　　徐文成忙回，「好著呢，就是第一天幹這活不大習慣，累了。」

　　徐永旺好似聽到了什麼了不得的八卦似的，「你還能知道累？那看來你嫂子鋪子裡生意很不錯啊。」

　　徐文成滿臉自豪。

　　「那當然了，累是累了點，嫂子鋪子裡生意可好了。」

　　一天賺了快十兩。

　　這在以前，他是想都不敢想的。

　　賺大錢還是嫂子厲害。

　　就在這時，院內傳來姜氏的聲音。

　　「水熱好了。」