帽子衚衕都是住家，冷不丁早上一陣鞭炮聲響，一家滷味熟食店開張了。

　　走出衚衕口去買菜的婦人們，走過這家店不由停了停步，隻見這家店左右兩個角落，各放了兩口鍋，一口大鍋裡面是一根根竹籤子，串著各種食材。

　　另一口鍋子，裡面看著應該是煮雞蛋，但是那雞蛋都敲開了，縫隙看著是黑乎乎的。這東西能好吃嗎？

　　跟這兩口大鍋一比，櫃檯上擺著的幾盤熟食，放著豬耳朵、豬舌頭、雞蛋、豆腐乾、花生米……看著賣相都不錯，香味也挺誘人的。

　　王七這掌櫃的，站在櫃檯前招呼，「各位嬸嬸大娘們，小店與善滷味店，專賣各種熟食，歡迎大家光顧啊。」

　　「掌櫃的，你們這雞蛋怎麼是黑乎乎的？」

　　「大娘，您可別看著蛋賣相不起眼，您聞聞，這味道香吧？」顏汐殷勤地夾起一個茶葉蛋，三兩下剝殼放到白色盤子裡，拿出一根棉線綳直劃過，一個茶葉蛋很快就分成了十幾小塊。

　　顏汐拿筷子分給圍在櫃檯前的人品嘗，「我們家這茶葉蛋是永州與善茶棚賣的，剛到京城開張。」

　　「永州？」有人想起了傳言，「我知道了，你們就是傳言裡，徐首輔家都要方子的那家？」

　　京城人到底見多識廣，說話也委婉多了，沒有直說是徐首輔搶方子的那家。

　　但是，這麼一提，大家就都知道了，原本沒打算買的也駐足打算買兩個嘗嘗。

　　顏汐點頭，揶揄了一句，「為這事，我家還在同安府與徐家打官司呢。其實，何必要找什麼方子呢，您看，到店裡買多方便？大娘，您覺得我家這茶葉蛋味道怎麼樣？」

　　「味道是不錯，有一點點茶葉香味，好像又不止，入味。」被顏汐問到的大娘，吞下一小塊品嘗的雞蛋，很公允地評價道，「這味道是好吃，怎麼賣啊？」

　　「這茶葉蛋三文錢一個，那邊的關東煮一文錢三串。這花生米當下酒菜最好，不上火，」顏汐指著櫃檯上的熟食一一介紹，鹵素菜十文錢一碟，鹵葷菜十五文一碟。

　　「這豬耳朵十五文可太貴啦，我十五文能買一斤呢。」有人馬上叫起來。

　　王七笑著端出準備好的試吃品，切成一小塊一小塊的豬耳朵、豬舌頭，還有花生米，「大娘，這可不能這麼比。您看我家這熟菜，光味道我們掌櫃的就忙活了兩天，大家可以嘗嘗。」他走到外面。

　　這年頭沒有免費試吃這回事，王七一送出來，開始大家都互相瞪著不好意思下手，還是剛才那個大娘打了頭，「茶葉蛋我是要買的，這豬耳朵我兒子愛吃，我嘗嘗比我做的味道怎麼樣。」

　　她吃了一小塊豬耳朵，連連點頭，「這豬耳朵冷著吃，倒也好吃。我要兩碟。」

　　這大娘顯然家境不錯，開口就要了兩碟豬耳朵，六個茶葉蛋，還要了一碟花生米。

　　顏柳利落地拿油紙一包，遞給了她，「五十八文錢。」

　　「柳大娘，這味道真的好吃啊？」有人打聽。

　　那叫柳大娘的顯然是個爽快人，「好吃，比自己家做的入味，你們買點嘗嘗啊。」

　　其他人聽了，也到王七手裡試吃了一點，這一嘗，果然不錯。

　　尤其是花生米，一樣是煮的，比起自家做的更入味，而且這一吃，感覺胃口都開了。

　　價格貴是貴了點，但是京城物價本來就不便宜，偶爾吃一兩頓還是吃得起的。

　　眾人你一碟我一碟，片刻功夫就賣了大半。

　　有那剛出門的，一看這圍了一堆，見有熟人買了，不由打聽，「買什麼呢？這店東西好吃？」

　　「快去買吧，不然可就賣光啦，第二鍋滷味還要等好久呢。」說著話，又湊近點，壓低了聲音道，「這家就是徐首輔都想吃的茶葉蛋，人家把店開到京城來啦。」

　　城裡這幾天最大的熱鬧就是徐首輔家的，後來的人一聽，愣是費了九牛二虎之力，拚命擠進人堆裡，搶著買茶葉蛋。

　　不過一個時辰，除了一鍋關東煮，其他東西都賣完了。

　　看來關東煮不適合放在這裡售賣，還是在茶棚賣得比較好。

　　四月的天氣，王七熱出一身汗，他擦擦額頭，「媽呀，京城的人真有錢。」

　　顏汐抿嘴一樂，京城的人未必有錢，可這條帽子衚衕裡住的人，大多看來都捨得花錢。

　　她葷菜買得少，隻能臨時再出去買了回來做。

　　顏汐挎上菜籃子想出門，顏柳正在擦櫃檯，一看她要出門，丟下抹布，伸手在圍裙上一擦，幾步就跑到顏汐面前，接過她手裡的菜籃。

　　「肉攤也不遠……」顏汐有些無奈。可惜顏柳壓根不聽她說什麼，固執地跟在她邊上。

　　自從陽山村那事後，顏柳就成了她的小尾巴一樣，到哪都要跟著。

　　顏汐隻能跟王七招呼了一聲，帶著顏柳出門，走到肉攤邊上，正看到兩人歡天喜地在那買肉。

　　賣肉的小二樂呵呵地招呼，「這兩天買肉的可不少。」

　　「嘿嘿，這不是從徐家領了五兩銀子嘛。」一個買肉的分享了一下，「要說有錢也是真有錢，聽說都給了上萬兩啦。」

　　「這麼多啊！真的假的啊？」

　　「我聽徐府的人念叨的……哎……我要那塊肥的，瘦的不要。」買肉的一看小二的刀偏了，急得直叫。

　　「好唻，這塊都給您。」

　　買肉的提了肥肉，高興地走了。

　　顏汐看肉攤上都沒什麼肉了，豬頭倒是還有一個。她買了個豬頭，又買了兩塊肋排，一邊打量著路兩邊的店，一邊往回走。

　　這片地方是內城外城的交界處，路邊有各種攤販，道路兩旁的店鋪鱗次櫛比，酒樓茶肆、金銀首飾、古董字畫……這片地方三教九流雲集。

　　顏汐看完店鋪，正打算穿過大街回到帽子衚衕，人剛走到大街上，聽到大街靠內城方向傳來一陣馬蹄聲，她一轉頭，看到二十多匹馬正衝過來。

　　得得的馬蹄聲，看著聲勢驚人。顏汐看那些馬衝過來的速度，嚇得腳都要軟了。

　　「小姐，小心！」顏柳看顏汐愣住了，連忙伸手來扶。

　　顏汐聽到傳來「籲——」的聲音，轉頭，就看到一隻馬頭快貼到自己臉了。