第一卷:默認 第271章 做美食把鄰居饞過來了
陸婉婉想了一下才回答他,“大概率是不會有交集的。”
【我在那個年代出行有私人飛機,工作在自家公司,吃飯購物都不用出門。】
【不太可能遇到兵哥哥。】
【诶,我當年怎麼沒想到嫁給兵哥哥呢。】
【以我的條件,還是嫁得出去的。】
聽到陸婉婉心聲的霍淩寒,暗自慶幸。
好險,媳婦在那個年代感情上也沒開竅,否則就輪不到他了。
霍淩寒笑道,“我覺得在那個年代,你肯定看不上我。”
“不是你想的原因。”陸婉婉笑着又親了他一下,免得他多想。
“上輩子我忙工作,不想結婚嫁人,更不會去相親,但是,如果偶然遇到你,說不定我就被你的氣質吸引了,主動追求你也說不定哦。”
“你能主動追求我?”霍淩寒不信。
當初相親時還考驗了他一番。
“那當然,我們那個年代,女孩子敢愛敢恨,拿得起放得下。”
“喜歡的可以自己追求,不喜歡的轉身就走,一别兩寬,或者老死不相往來。”
“那個年代男人是被女人挑的?”
霍淩寒越發好奇了,“有沒有人娶不到媳婦的?”
“有,娶不到媳婦的男光棍有幾千萬人。”
霍淩寒默了默:早知道就不提這個話題了。
他和陸婉婉結婚了之後才知道之前想單身過一輩子的念頭有點傻。
和媳婦鑽被窩多幸福。
媳婦孩子熱炕頭的生活才有滋有味。
他拿起專門切魚片的菜刀開始工作,專業的刀,果然好用,沒一會就把一條魚切片完了。
“媳婦,你看我切得怎麼樣?”
一副求誇獎的表情。
陸婉婉認真表揚,“嗯,切得相當好啊,肉薄如紙,這樣的魚片肯定很好吃。”
霍淩寒嘴角翹起,“切完怎麼操作?”
陸婉婉把酸菜魚的做法詳細介紹,“把魚骨和魚片分開裝,分别放入盆裡清洗皿水,加一勺子鹽,鹽水能洗去腥味,之後過濾水。”
“在魚片裡加鹽、胡椒粉、料酒、打入一個蛋清,加入兩勺生粉攪拌上漿均勻,腌制十分鐘左右……
她說着把空間的調料罐拿了出來,一樣樣擺上。
罐子上有标識。
霍淩寒邊聽邊取調味粉操作,感慨,“這道菜估計普通人家做不成。”
“太奢侈了,誰家也不一定備這麼多調料。”
“也挺費事。”
“美食自然是要有香料加持才好吃。”陸婉婉從菜籃子裡取出一個酸菜,自己拿個菜闆洗幹淨切菜。
之後切生姜、大蔥、幹辣椒、拍蒜切細沫。
兩人分工合作,一些列配料很快就準備好了。
陸婉婉這次負責生火,同時指導霍淩寒做酸菜魚。
“酸菜用沸水撈一遍去除雜質,盛盤備用。”
“洗鍋,在鍋裡放肥豬肉炸出油,撈出油渣,把花椒、幹辣椒、蔥姜蒜、酸菜倒進去炒出香味,盛出備用,再往鍋裡放油,倒入清洗好的魚骨頭煎炒,倒入料酒去腥味。”
“倒入開水煮,放入炒香的酸菜,再放料酒,鹽,胡椒粉……”
很快一盆酸菜魚做好了,香味濃郁。
兩人先裝一小碗品嘗。
“滿口的麻辣香味了,果然好吃。”
霍淩寒有些成就感:“我也成大廚了。”
話音落下,就有人來敲門了。
“淩寒叔叔,你在家嗎?”
“淩寒叔叔,你家做了什麼好吃的呀?”
聽這聲音,年紀不大,是個小屁孩。
霍淩寒趕緊對陸婉婉道,“快把這酸菜魚收起來,否則非得被這個吃貨打劫了去。”
“最主要是怕他吃魚被魚刺卡喉嚨。”
陸婉婉意念一動,把剛做好的那盆酸菜魚收入空間。
這才笑問,“是誰啊?”
“是個調皮蛋,顧政委的小孫子。”
門口的敲門聲繼續,霍淩寒示意陸婉婉把空間的東西收起來,這才去開門。
院門一打開,一個五歲的小男孩走了進來,鼻子嗅了嗅,“好香啊,淩寒叔叔,你們做魚了吧?我能不能來你家搭夥吃飯啊?”
“我帶了糧票和菜票,還有兩塊錢,這是爺爺給我的紅包。”
顧霄雲從小口袋裡掏出票證和兩塊錢,一臉認真。
霍淩寒笑了,“你這個小吃貨,我還是能請你吃一頓的。”
彎腰把他抱了起來,“走吧,管飽。”