第89章 新的合作模式
「小兄弟,我是來福酒家的掌櫃的,我姓錢,叫錢富城,我有樁生意想跟小兄弟談談,不知小兄弟是否方便?」
錢掌櫃哈哈一笑道。
這一會兒,攤子陸續有客人上門,不像先前那般紮堆,顧招娣一個人就能應付。
顧洲遠心頭微動,他笑著點點頭道:「不知錢掌櫃要跟我這擺小攤的談啥子買賣?」
錢掌櫃雙手捧著仙草凍,感受著透過碗壁傳到手上的絲絲冰涼。
「我很看好你這糖水,想出銀子買小兄弟的方子!」錢掌櫃開門見山道。
顧洲遠早就知道會有這麼一天,隻是沒有想到這一天來得這般快。
他裝出一副很驚訝的樣子,「您是開大酒樓的,怎會看上我這平平無奇的糖水呢?」
錢掌櫃笑道:「我的酒樓裡也提供茶水甜點,再說你做的這個糖水,可跟平平無奇完全不搭嘎。」
顧洲遠對著旁邊的熟客點頭打招呼,然後轉過臉來笑道:「我一家子就靠著這個小攤養活呢,方子嘛,是萬萬不能賣的!」
聽他這樣說,錢掌櫃不僅不生氣,臉上笑容反而更盛。
「我出這麼多!」他伸出一根手指,對著顧洲遠神秘一笑。
「一,一千兩!」顧洲遠大驚失色。
錢掌櫃的額頭隱現黑線,「小兄弟說笑了,是一百兩!」
顧招娣跟四蛋全都面色一變,呼吸都急促了起來。
一百兩!這麼多銀子他們在夢裡都不敢想,現在小遠竟在談一百兩的生意!
「哦,是一百兩嗎?」顧洲遠興趣缺缺,「這方子是我家祖傳的,我爹叮囑過我,方子在人在,方子沒人沒,我可不敢賣。」
錢掌櫃嘴角抽了抽,你這明明就是嫌價太低,扯什麼祖傳的規矩,裝也裝得像一點好嗎?
「那小兄弟你出個價,這方子多少能賣?」
「多少錢都不賣!」顧洲遠斂去臉上笑容,一臉嚴肅道。
錢掌櫃一愣,旋即惋惜地搖搖頭,他一口把碗裡的仙草凍喝光,將碗遞還。
從袋子裡掏出24文錢,放在了桌子上。
他轉身欲走,就聽顧洲遠喊道:「錢掌櫃留步!」
錢掌櫃一臉欣喜回頭,「小兄弟可是想通了?價錢好商量!」
顧洲遠搖搖頭道:「方子確實不能賣。」
不等錢掌櫃詢問,顧洲遠便繼續說道:「咱們可以換一個合作模式。」
合作模式?挺新奇的詞。
錢掌櫃來來了興趣:「哦?小兄弟說來我聽聽。」
顧洲遠道:「我是這樣想的,我提供仙草凍和木薯糖水,你從我這兒進貨,放到你的酒樓裡賣。」
「這樣一來,我不用賣我的祖傳方子。你的酒樓也能賣我的糖水。」
錢掌櫃捋著鬍鬚,心下一動,這也確實是個辦法。
不過這個所謂的合作模式一點新意都沒有,隻是做買賣當中最最基礎的低買高賣。
他點了點頭道:「這辦法倒是可行,不知道在你這進貨,價格幾何?」
顧洲遠舀了碗糖水,喝了一大口潤喉,他擡頭繼續道:「你先一次性給我50兩,然後一碗糖水12文錢!」
錢掌櫃就算脾性再好,現在也有些怒了,「小兄弟莫不是拿我尋開心吧?一碗糖水12文我沒意見,可為何要我先出50兩?」
12文一碗的糖水雖然不是最優價,但他還是能夠接受的。
在他的酒樓裡,吃一頓飯動輒便是三五兩,要是再用些好點兒的食材酒水,甚至十幾兩都不算稀奇。
這糖水在酒樓裡,他標個二三十文的價格,絕對不愁賣。
大排檔裡的炒青菜一盤5塊,星級酒店的炒青菜,賣80沒人嫌貴。
所處環境不一樣,身價自然也不一樣。
「錢掌櫃莫急,」顧洲遠伸手虛引一下道:「這就是我剛剛所說的新的合作模式。」
錢掌櫃壓下心頭不快,耐著性子道:「還請小兄弟快快與我道來。」
顧洲遠淡淡一笑,「我管我這套合作模式,叫加盟模式!」
「何謂加盟模式?」錢掌櫃問道。
「所謂加盟模式,就是你先期出一筆加盟費,我負責教會你除了核心技術以外,所有的製作工藝。」
顧洲遠的這段話裡有很多奇怪的新詞,所幸他語速很慢,錢掌櫃是生意人,接受新事物能力比普通人強得多,所以他能勉強聽懂。
「那我不加盟,直接買你的糖水賣,不是一樣的效果嗎?我還能省一筆銀子。」錢掌櫃提出自己的疑慮。
顧洲遠笑著搖搖頭,「不一樣的,你交了這筆加盟費,我後期推出的新品糖水也都會教授給你。」
「而且會根據你酒樓的需求,來確定糖水的供應量。」
「但是你如果隻是單純的從我這兒買糖水回去賣,那咱倆之間沒有契約約束,我今天高興了賣你100碗,明天心情不好,我隻給你20碗,甚至不賣給你,轉而賣給你對面的酒樓……」
聽顧洲遠說到這裡,錢掌櫃已經明白這所謂的加盟模式的優勢。
50兩對他來說,說少不少,說多也不算多。
他在懷裡掏了掏,發現隻帶了十幾兩銀子。
對著顧洲遠一拱手道:「小哥稍待片刻,我這就回去拿銀子!」
說完,步履匆匆走了。
「小遠!」顧招娣激動喚了一聲。
剛剛見顧洲遠滔滔不絕地說著她聽不明白的話,她隻勉強聽懂顧洲遠讓著酒樓掌櫃出50兩銀子,而且以後在他家進貨,還是一碗12文錢。
看那錢掌櫃明顯有些意動,顧招娣的心就在噗通噗通狂跳。
這會兒聽錢掌櫃說要回家拿銀子,她再也抑制不住心裡的激動,拉著顧洲遠的胳臂晃動著道:「50兩!他真的願意出50兩!」
顧洲遠笑道:「這個錢掌櫃是個聰明人,這50兩絕不會讓他虧了!」
顧洲遠突然感覺今天有什麼地方不對勁。
他想了想,才發覺到,平日裡話癆一樣的四蛋,今天竟出奇的安靜。
「四蛋,你怎麼不說話了?」顧洲遠出言問道。
「三,三哥,你快扶我一把,我有些暈!」四蛋呆愣愣轉過頭,聲音都有些顫抖。