雖然有了8個免費幫工，可今天生意確實火爆到不行。

　　再加上第一天營業，各個環節還沒有磨合順暢。

　　總體上忙中帶亂，顧洲遠便帶著顧招娣留了下來坐鎮酒樓。

　　他讓二柱跟穀雨把第二天要用到的蔬菜食材列出一個清單，交給了顧得地。

　　按酒樓的需求量來看，蔬菜基地要再擴大些才行。

　　不過現在家裡有的是田地，這些都是些小事情。

　　雖然一群人人走的時候已經天黑了，可有顧得地跟熊二跟著，顧洲遠倒是也沒太過擔心。

　　生意一直持續火爆到亥時，即便顧洲遠在戌時就已經發出告示，講明亥時末酒樓就會打烊。

　　可外面依然有不少食客在等著嘗鮮。

　　等時辰一到，由侯嶽出面跟外面等著的人道個不是，酒樓便打烊休息。

　　侯嶽看著這景象，咂摸著嘴巴道：「遠哥，咱酒樓要不要搞兩波人，白天一檔子人，夜裡再一檔子人。」

　　「外面不情不願散去的人，兜裡可都帶著白花花的銀子來的呀！」

　　顧洲遠搖頭道：「銀子是掙不完的，讓市場適當保持飢餓，對酒樓的生意有好處。」

　　「大家搶著吃的，甚至吃不到的，才是最最好的。」

　　等幾人在後院屋子裡盤完賬，所有人嘴巴都驚得合不攏了。

　　這一天下來，進賬的銀子竟達一千兩之多！

　　因為食材酒樓都是顧洲遠的，那些食材在市場上根本就買不到，成本不好估算。

　　顧洲遠簡單估了一個數字，現代要拿出一半銀子當做凈利分紅。

　　他這些食材貴在稀缺，其實成本並不高。

　　一盤酸辣土豆絲都能賣200文錢，魚香肉絲這樣的肉菜，直接幹到一兩銀子一盤！

　　那利潤真真高得嚇死人。

　　顧洲遠都暗暗感慨，這玩意兒賺錢比搶錢來得還快。

　　拿出一半營業額當做凈利潤，這還是怕侯嶽他們不好意思拿。

　　侯嶽跟蘇沐風哪裡肯答應？

　　這酒樓能夠日進鬥金，從頭到尾從裡到外，都是顧洲遠的功勞，他們基本屬於躺著白拿銀子一樣。

　　再說，開酒樓的利潤他們也都知道。

　　毛利五成五到七成之間。

　　刨掉酒樓租金跟食材成本人工成本，凈利一般在兩成多，高檔一點的酒樓，有個三成半純賺就算頂天了。

　　幾番鬥爭之下，侯嶽跟蘇沐風將利潤爭取到了兩成半。

　　250兩一天的凈利，兩人各佔兩成份額，一人一天就是50兩的分紅！

　　侯嶽激動到想哭。

　　50兩啊，這差不多是他之前一年的例錢！

　　即便是過了新店開業的新鮮勁兒，酒樓生意減半，那他每天也有25兩銀子的收入。

　　一個月就是750兩！

　　他投入的那100兩銀子，幾天就能回本。

　　腰包鼓了，以後可以隨便去勾欄聽曲，畫舫遊玩。

　　想到勾欄，他又有了一個好主意。

　　「遠哥，你那《西遊記》編得真是精彩，有全本不？」

　　顧洲遠掀起眼簾瞥他一下，「腦子裡有，還沒寫出來。」

　　侯嶽一拍掌道：「你把全本寫下來，咱們合夥開個瓦子勾欄，就開在那玉音樓邊上！」

　　他現在有錢了，腰杆子便硬了起來，很是敢想敢做。

　　再說了，有顧洲遠兜底，做什麼都不會虧的，這一點他很有信心。

　　蘇沐風沒有發表意見。

　　勾欄就是一種用於表演伎藝、供人娛樂的場所，他雖然不愛去，但也不覺得侯嶽喜歡去勾欄聽戲看舞有什麼不對的地方。

　　顧洲遠搖頭笑道：「會講故事隻能開個茶館吧，勾欄瓦舍要會唱戲雜耍才行，你會跳舞嗎？」

　　侯嶽一噎，「不會。」

　　「但是咱可以去找會跳舞的姑娘啊！你要是覺得可以，我負責去牙行物色人選。」

　　「這回你歇著，這些瑣事全都交給我來辦！」

　　顧洲遠還是搖頭：「我不太懂勾欄瓦舍這些東西，給不了你什麼意見。」

　　「不懂？遠哥你不會沒去瓦舍消遣過吧？」侯嶽一臉不可思議。

　　「沒去過。」顧洲遠老實回答。

　　「真搞不懂你掙那麼多銀子幹嘛，」侯嶽搖頭晃腦，語帶嘆息，「又不喜歡消遣，也不喜歡女人……」

　　說到這裡，他話音陡然頓住了，一臉古怪看著顧洲遠道：「你不會是喜歡男人吧？」

　　難怪遠哥現在走哪都把熊二帶著，以他的戰鬥力，實在不必要找一個憨兮兮的護衛。

　　他越想越是心驚，不自覺往後退了小半步。

　　還微微調整了個方向，正對著顧洲遠，把屁股給隱藏了起來。

　　顧洲遠額頭隱現黑線，這個侯嶽，腦子裡成天不知道在想些什麼亂七八糟的東西。

　　「放心，我對男人沒興趣，對你的皮燕子更不感興趣！」顧洲遠幾乎是咬著牙說出這段話。

　　侯嶽聞言鬆了一口氣，緊繃著的菊花此時也放鬆了下來。

　　「要不然這樣，」侯嶽想了想道，「今天晚上我做東，咱們去勾欄聽會兒小曲兒，我來做東！」

　　末了還補了一句：「去把關昊跟李坤那倆小子也帶上。」

　　蘇沐風挑眉看向侯嶽，「這都什麼時辰了？你是準備今日不睡覺了嗎？」

　　「今天開心，偶爾熬個通宵也沒啥！」侯嶽越來越亢奮。

　　錢是男人腰，今天一天他有50兩銀子的進賬，比傻有錢的關昊還要牛逼。

　　以前在外面，花銷一般都是關昊跟李坤掏錢。

　　現在難得在金錢上壓那兩人一頭，侯嶽尾巴頓時便要翹上天去了。

　　要是這樣的場景不喊上關昊跟李坤，那跟錦衣夜行有什麼區別？

　　更何況自己這番去勾欄，可是帶遠哥去感受一下勾欄的氛圍，為以後賺大錢做準備！

　　顧洲遠本欲拒絕，可看侯嶽那興奮異常的架勢，掃興的話也不好再說出口。

　　他點點頭道：「既然侯公子今天準備大出皿，那我就恭敬不如從命了！」

　　侯嶽「騰」地一下站起身，邊往外跑邊回頭道：「遠哥你坐著等我一會兒，我這就騎馬去喊關昊他們。」

　　「至多兩盞茶功夫，要不然，你倆先去，在玉音樓裡等我們也行！」