首頁 女生 都市言情 重生荒年:農門長姐靠打獵逆襲開局

正文 第262章:跟風山寨版!

  不一會兒,張大娘、迎春嬸子還有葉秀蘭等人也都氣喘籲籲地跑了回來。

  她們雙手扶腰,跑得是上氣不接下氣:“東家……真是不得了了!”

  “這些個紅眼病,就是見不得别人好,我呸!”

  “就是!這幫人自己想不出新菜式,就來學咱們鋪子的!真是算盤珠子打了一地!”

  “東家!你猜怎麼着?咱們出去後發現鬧市裡不少食肆都推出了烤肉串!

  可氣的是,賣價比咱們便宜大半!”

  “我看到不少老主顧都去了别家食肆!他們怎麼這麼好意思?

  前幾天剛說了隻認準咱們山珍小築的話,轉眼就投入到别人的懷抱!

  這跟那些個花言巧語的浪子有啥區别!”

  杜鵑氣得是兇膛一起一伏:“東家,你是不知道,還有更可氣的呢!

  竟然還有幾家大的酒樓,都張貼出了推出銅鍋火鍋的告示!

  他們這是什麼?赤裸裸的強盜!前腳剛來咱們鋪子吃火鍋,後腳就依着葫蘆畫瓢,還有沒有點羞恥心!”

  大家叽叽喳喳,義憤填膺。

  林柔也算是聽明白了,還真是人紅是非多!

  不少居心叵測的人,看到山珍小築賺得是盆滿體缽,就開始蹭流量,跟風做起了山寨版!

  不僅如此,他們還特意把價格給壓了下來。

  想把山珍小築的客源給撬走!

  大家看着林柔沒有太大反應,急得跟熱鍋上的螞蟻似的。

  “東家,你怎麼也不急呢?”

  “那些沾邊的不沾邊的食肆,全都賣起了烤肉串,價格還低!這下咱們可怎麼辦?”

  有人就出主意了:“要不,咱們也把價格稍微降點?”

  錢桂花跟林楓也是幹着急,全都望向了林柔,等着她拿主意。

  林柔卻是慢悠悠地說了句:“不降!”

  “可……可是東家,這幾日來咱們鋪子裡的食客越來越少了。長久下去,也不是辦法啊!”

  “總不能讓他們把咱們的客源都搶了去?能留下一些是一些啊!”

  “是啊,東家,這個是可不是意氣用事的時候。”

  這時,林柔掏出來一些碎銀子,分給了大家。

  張大娘、杜鵑全都慌了神:“東家,你這是何意?不會是因為咱們說話直,要遣散咱們吧!”

  “東家,咱們全無二心,就是心裡頭……心裡頭急,你千萬不要遣散咱們啊!”

  林柔微笑着搖了搖頭:“張大娘、杜鵑姐,你們想哪兒去了?

  我沒有遣散大家,就是想趁機給大家放半日假,帶薪吃吃喝喝!

  讓大家夥去各家食肆裡試吃一下,或許就知道柔兒為何不降價了?

  你們一定要多看多聽,仔細品嘗,回來也好做個對比!”

  看大家不動,林柔把碎銀子塞到了她們手上:“大家千萬别多想,誰說隻許他們來咱們鋪子借鑒了?咱們呀,也好好到他們鋪子裡請教請教!”

  看林柔的神色不像是開玩笑,這下大家恍然大悟:“還是東家有主意!”

  “咱們也當回卧底,這就去好好打探打探!”

  “您就瞧好了吧!”

  張大娘、杜鵑幾人拿了碎銀子,帶着任務又出發了。

  錢桂花望着她們消失在人群中的背影,眉頭擰成了一個大疙瘩:“閨女,你說是不是娘的手藝不行,才害鋪子丢了這麼多食客……”

  林柔拉住錢桂花的手:“娘,你胡說什麼呢?您做飯的手藝可是天上地下獨一無二的!任誰吃了都贊不絕口!”

  “閨女就别安慰娘了,要真是如此,他們就不會都跑到别的食肆了。”

  “娘,如果一個肉包賣五文錢,突然有一天,同樣的肉包賣一文錢,你做何感想?”

  “我……我或許想去看看為何他賣的那麼便宜!是不是用了同樣的肉?還是裡面有什麼貓膩?”

  錢桂花一說完,自己也是微微一愣:“閨女的意思是,目前的食客與我同理,都想去看看為何他家那麼便宜!”

  林柔眨了眨眼睛:“有相似的心理吧,還有一種是想從價格上找到野肉串的平替!

  若是價格便宜,口感上也大差不差,那他們鐵定會選擇便宜的肉串。

  但如果口感上差距太大,他們會更加堅信一分價錢一分貨,重新回到山珍小築!

  那樣的話,這些山寨貨便無形中又給咱們鋪子做了波宣傳!

  再重新回來的食客,便是山珍小築忠實的客戶。”

  錢桂花、林楓認真聆聽了林柔的分析,心裡面好受了一些。

  這時林楓繼續發問:“阿姐,剛才聽杜鵑姐他們說,不少食肆還預告了銅鍋火鍋,那還是把咱們的菜式給抄了去啊!”

  林柔拍了拍林楓的肩,早上拉練的酸脹感便蕩漾開來,他趕緊重新揉了幾下。

  “二弟,你是對咱娘沒信心,還是對阿姐沒有信心?

  那火鍋底料經過咱娘改良,可是獨家秘方!

  什麼是獨家?那就是天上地上僅此一份!

  就是嗅覺味覺再厲害的大廚,就算他能分辨的出裡面的香料,可他也無法複制烹饪的方法,烹饪的火候,以及烹饪的心路。”

  “哦!”

  以林楓現在的年紀可能無法完全理解林柔的意思。

  但簡而言之就是娘的廚藝很厲害!

  其他人做不出來!

  那就是好事!

  “那阿姐,食客什麼時候才能重新回來?咱們就什麼都不做了嗎?”

  林柔搖了搖手指:“坐以待斃,那可不是你阿姐的性格!”

  林楓尖叫起來:“我就知道,阿姐準有後手!”

  錢桂花的臉上也多雲轉晴,散去了一層擔憂。

  可萬悅酒樓的秦掌櫃、和家酒樓的洛掌櫃就沒有這麼好命了。

  此時此刻,他們被訓成了孫子!

  低着頭哈着腰垮着臉,被罵的是狗皿淋頭!

  誰又能想到風光無限的兩大掌櫃還有這麼卑躬屈膝的時候?

  也更沒有人知道,平日裡互為競争對手的兩大酒樓,竟是同一個東家!

  這樣的布局為的就是,不論顧客們怎麼選,錢最後的流向都到了幕後的東家手裡。

  那個神秘東家不由分說拿起茶盞就砸了過去。

  “庸才!蠢才!臘月的賬目剛有點起色,到了年底直接腰斬!一塌糊塗!

  連個街邊小店,路邊小攤都不如!

  還有,咱們酒樓裡請的也是威名遠揚的大廚了吧,怎麼幾天過去了,還是做不出同樣的鍋底料?

  照着人家的口味兒做,都做不出來,我要你們何用?

  一群繡花枕頭!

  聽好了,秦掌櫃、洛掌櫃,不管是用什麼手段,三日之内務必把火鍋配方搞到手!

  否則,就把你們的頭擰下來!”

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