酒足飯飽，劉廣林心滿意足地摸着肚子，心裡想着，也不知周家上哪裡找的廚娘，竟能做出這麼美味的飯菜。

　　 過了片刻，清荷舀了熱騰騰的白米飯，連同方才準備好的泡菜，一塊放在劉廣林面前：“劉伯伯，光喝酒吃菜可不行，傷胃呢，多少吃點米飯。”

　　 劉廣林中午肉和菜吃得多，一聽清荷說吃米飯，下意識就要拒絕，？隻是米飯旁邊的兩份小菜，散發出一股酸爽清透的味道，令他口齒生津。

　　 明明他都吃飽了，這會聞着這股味道，又覺得還能再吃一點。

　　 嘴上還沒來得及說話，手已經開始盛了半碗飯，夾了一塊小菜往嘴裡送去。

　　 “咔嚓”一聲，猝不及防的爽脆襲來，使劉廣林詫異地擡了擡眉，伴随着清脆的聲音，獨特的味道散開。

　　 鹹中帶甜，甜中帶辣，辣中又帶着一股麻，他剛剛夾的是一塊莴筍，莴筍口味清透，何曾有過這麼豐富的味道。

　　 吃完嘴裡的，他緊接着将筷子伸向那份紅彤彤的小菜，其實就是拌了辣椒油的跳水泡菜。

　　 特制的辣椒油給泡菜增添了些許别樣風味。

　　 劉廣林方才吃肉吃得多，再加上喝了不少酒，兇口悶悶的，原說吃完了飯再去後面花園坐坐，透透氣。

　　 沒曾想，這小菜會這麼爽口解膩，幾口小菜下肚，油悶感消失不見，腦中一下子清明了許多。

　　 就着小菜，踏吃了一小碗米飯，臉上的表情異常滿足。

　　 劉廣林吃着泡菜的同時，清荷讓金婆婆多夾了些泡菜出來，讓全家都嘗嘗，她自己更是配着拌了辣椒油的泡菜，吃了一整碗米飯。

　　 清荷悠哉悠哉地吃着飯，一旁的劉廣林心裡跟貓抓似的，好不容易等清荷放下筷子，他迫不及待地開了口。

　　 “清荷侄女，剛剛的小菜是你才做出來的？那可是個好東西，這東西賣到酒樓裡，比粉條什麼的應當更受歡迎。”劉廣林有預感，方才的小菜拿出去賣，一定會大受歡迎。

　　 清荷臉上一熱，心想這可不是她發明的。

　　 這會一句兩句解釋不清楚，她隻能含糊道：“是我在一本書上看見的，名叫跳水泡菜，隻是那本書上寫的不詳細，我研究好久才做出來。”

　　 “劉伯伯别看裡頭隻是些蔬菜，要做好跳水泡菜，可不簡單，不僅配料多，禁忌也頗多，稍不注意做出來的東西便不能吃。”

　　 聽到這樣的回答，劉廣林頓時心領神會，這所謂的跳水泡菜怕是不便宜。

　　 不過他對自己的眼光很有信心，即便是多出些銀子，滿香樓也………

　　 想到這裡，劉廣林苦笑着搖搖頭，自己在想什麼呢，怎麼還惦記着滿香樓，他已經不是劉掌櫃了。

　　 清荷一直觀察着劉廣林，看他的樣子就明白他怕是想到了滿香樓，是個念情分的人，她滿意地點點頭。

　　 淺笑着道：“劉伯伯，過去的就讓它過去吧，做人呐，得往前看，滿香樓讓你離開，是他們的損失。”

　　 交談兩句後，劉廣林的話頭，又回到了生意上頭，一副自己已經準備好，時刻就要出發的樣子。

　　 清荷無奈地撫撫額頭，還說等過兩日再談，看這樣子是等不了了。

　　 兩人商量了大半下午，總算定出了章程。

　　 清荷聘劉廣林做大管事，每月月銀十兩，另有年底分紅半成，終身醫療保障等福利。

　　 為了表誠心，清荷将内容一一寫下，率先簽了字。

　　 劉廣林對分紅的興趣不大，他倒是對新東家所說的醫療保障感興趣。

　　 照新東家所說，若是為東家做事期間生了病，醫藥錢都有東家給，另外還有基本的生活費，這可是不得了的待遇。

　　 隻這一條，就叫劉廣林對清荷又添了幾分尊敬。

　　 新東家隻是個十幾歲的姑娘，卻比那些大老爺們更加大氣。

　　 心裡惦記着事，劉廣林便沒有多待，他走時帶了些紅薯澱粉和粉條，加一罐子清荷現泡的跳水泡菜，領着這些東西去尋找屬于他的伯樂了。

　　 紅薯澱粉和粉條的價錢，還是跟原來差不多，紅薯澱粉十八文錢一斤，粉條三十五文一斤，跳水泡菜則是二十文一罐。

　　 劉廣林一走，周明遠也扛着鋤頭出去了，他上午沒去地裡，一直惦記着要去地裡鋤草，李氏打了個哈欠，說要去眯會。

　　 留清荷一個人在屋子裡無語凝噎，她原本想等劉伯伯走後，就将開作坊的事情說一說，正乖乖等着她爹和奶奶問她呢。

　　 誰想兩人一個字都沒說，大有一種任她随便折騰，他們都不過問的架勢，她爹先前不還愁得慌嗎？

　　 怎麼一下又跟沒事人一樣。

　　 罷了，不問就不問吧，等明天她再給家裡人好好講講，總得讓他們心裡頭踏實。

　　 她不知道，其實周明遠去問過萬氏了，萬氏說了他的想法，周明遠覺得媳婦說得對，也就放開了心。

　　 要說劉廣林也真是個敬業的人。

　　 第二天下午劉廣林派了人來，說他啟程去了府城，讓清荷這邊抓緊把作坊蓋起來，别到時候單子都接下了，房子還沒動工。

　　 管事都這麼努力，她哪裡敢墨迹，趕緊将辦作坊的事情說了，家裡所有人都沒有意見，一如既往地全力支持她。

　　 作坊不能蓋得太遠，有些緊要的過程，清荷還是打算家裡人自己做，像是紅薯澱粉沉澱過濾那一塊，很容就叫人學了去。

　　 關鍵的東西還是得掌握在自己手裡。

　　 家裡院子右邊不遠處有塊菜地，平日裡家裡吃的菜，大多都是從這塊地裡出來的。

　　 别看菜地不大，裡頭種的菜卻是夠家裡人吃的。

　　 菜地旁邊還有片竹林，兩塊地加起來，攏共有十來間房子那麼大，最後大家選中用來蓋作坊的地，就是這裡。

　　 蓋在這裡離家近，方便看顧，吃的東西馬虎不得，放在自家眼皮子底下看着，使壞的人多少也要掂量掂量。

　　 隻是可惜了菜地裡的菜，長得正好。

　　 周明遠拔菜的時候，心疼地眉頭打結。

　　 不光是她爹如此，奶奶和娘也心疼得緊，圍着菜地一個勁兒地歎氣：“多好的菜喲，長得綠油油，嫩閃閃的，拔了多可惜，還有那茄子眼看就能吃了。”

　　 看得清荷哭笑不得，挨個好一陣勸慰：“奶奶，娘，當下最要緊的，是趕緊蓋好房子供貨掙錢，明年再重新開一塊菜地，咱多種點成不？”

　　 勸了幾句後，又給兩人講了作坊的重要性，方才哄得兩人住了口。

　　 一切準備就緒，招工的消息也是時候放出去了。

　　 一時間，王家莊比過年還熱鬧。

　　 為啥呀，因為這次周家招工，不僅招蓋房子的男人，還要招女人。