蘇黎收到消息時，嘴角一抽，“去……讓娘拿五千兩買迎客居，速度要快！”

　　心裡樂開了花:迎客居沒有一點名氣，賠率肯定高！這意外之财，我賺定了！

　　族長語氣恭敬:“諸位，咱們在這也有些無聊，不妨下去一觀。”

　　不過衆人的目标卻很是一緻。

　　“這是何物？為何如此辛辣？”

　　“你這如絲狀的東西又是何物？”

　　衆評委面面相觑，求知欲爆棚。

　　廚子乃太皇太後帶的于禦廚，身姿挺拔，不卑不亢的回複:“諸位評委，不好意思，參賽規定，無可奉告！”

　　族長見衆人有些尴尬，連忙找補:“不錯，還挺守規矩！咱們去别處瞧瞧！”

　　“嗯，不錯，傳統做法，火候到位！”

　　“呀……真是暴殄天物，啧啧……”

　　“魚線沒處理幹淨吧？聞着一股腥味！”

　　“咦？你這米酒做菜倒挺新奇…”

　　大家開始點評起來。

　　“咚咚咚！”鑼鼓聲将衆人驚了一跳。

　　“這麼快就做好了？”

　　于廚子微微點頭，“對不住各位，我這已經放了一會了，再放就不好吃了！”

　　人群中爆發出嘲諷聲。

　　“我看好像是面條，這人怎麼如此敷衍？這是想砸自家招牌嗎？”

　　“就是，面條誰不會做？”

　　“人家也沒說誰先做出來就加分，這人腦瓜子有問題”

　　“别吵了行嗎？要不，你去當評委？”

　　衆評委這會确實有些餓了，默默的咽了咽口水。

　　“請諸位移步！”

　　大家去了台上，仆人們端着托盤上來。

　　一共十個評委，坐在圓桌前微微拱手。

　　随即有仆人轉動圓桌給大家分發。

　　有人稱贊:“好巧妙的心思，這圓桌用起來很方便呢！”

　　族長微微一笑，“這是蘇農桑親自設計的，長甯村家具鋪子有售賣的！”

　　那人摸了摸胡須，贊賞的看了族長一眼。

　　仆人這時提醒:“這裡是醋，可以加一些味道略有不同，請諸位品嘗！”

　　衆人一改溫文爾雅的模樣，開始品嘗起來，隻是沒一個人說話。

　　底下百姓卻炸開了鍋。

　　“沒一個人發言，不用說，肯定難以描述，難吃死了！”

　　“瞧……有兩個嗆得直咳嗽，别給人嗓子辣壞了！”

　　“咦？那幾人咋閉着眼睛，這是吃哭了？”

　　“不對，不對，怎麼還搶上了？”

　　片刻後，評委們意猶未盡。

　　“這味道真是令人着迷！”

　　“這裡邊的辛辣之物并不是茱萸，太好吃了！”

　　“好開胃，我此刻能吃下一頭牛！”

　　“這東西見所未見聞所未聞，很是新奇，入口絲滑，卻很有嚼勁，麻辣爽口，層次分明，令人流連忘返！”

　　“不錯，再加了醋又是一種滋味，更開胃了！”

　　“讓我說，這裡邊的點睛之筆就是這香菜了，雖是點綴，卻增添了另一絲風味！”

　　“花生米也不錯，雖是配菜，卻恰到好處！”

　　“咚咚咚！”

　　“請各位評委打分！”蘇黎眼睛都笑彎了。

　　評委們當衆寫下評分放入托盤之中。

　　“接下來，我将随機抽取十位觀衆，請試菜！”

　　随即她點點點，十人坐在另一桌上有些緊張，不過在食物上來時就通通忘記了！

　　大家表情各異的吃完碗中的食物，打了分數，讓蘇黎哭笑不得的是居然有個1分，這肯定是其他酒樓的托。

　　将所有分數紙條封存起來，塞進迎客居的信封中，當着大家的面放入一口大箱子中！

　　“咚咚咚！”菜又上來了。

　　仆人們端來漱口水讓大家淨口，評委們互相對視一眼，微微點頭，對長甯村的好感又增添了幾分。

　　一個時辰後，所有的菜均已評比完成。

　　“咚咚咚！”

　　“請各位制作第二道菜！限時一個時辰！”

　　各參賽人員開始緊鑼密鼓的制作中，這讓觀衆們饞得可憐。

　　“好餓，這一大早就吃了個包子！”

　　“唉……好煎熬，聞得到吃不到！”

　　“咦？那邊好像在分發食物！”

　　是孫帥騰讓各酒樓蒸了包子饅頭。

　　“諸位，饅頭一文，包子兩文！”

　　大家原以為他們會獅子大開口，沒想到人家竟還是原價，莫名對長甯村有些好感。

　　“排隊，别搶……都有，管夠…”幾個小二都忙瘋了！

　　“咚咚咚！”

　　“怎麼又是你？”

　　于禦廚有些不好意思，“這拔絲紅薯必須趁熱吃！所以……”

　　族長親自接了過來，“各位，請嘗嘗！”

　　于禦廚提醒:“請各位沾水試用！”

　　衆人面前都擺放着一個裝有清水的小碗。

　　隔壁觀衆桌子疑惑出聲:“不是說趁熱吃嗎？這還要沾冷水？真是奇怪！”

　　評委們也連連稱奇。

　　“老夫我走南闖北這麼多年，從未見過這吃法，不過，大家都僅知道這紅薯能當主食，我還是第一次見這菜式！”

　　“都說高手在明間，老夫就當仁不讓了，先吃了！”

　　一胡子花白的老頭早就忍不住了，心中腹诽:人家都說了要趁熱吃，你們還在這叽叽歪歪！

　　夾了一筷子竟拉起絲來，他尴尬一笑，“與這名字很相似呀！”

　　随後在衆人的注視下放進水中沾了沾，入口的瞬間眼睛都眯起來了。

　　“有意思，有意思，諸位不嘗嘗嗎？”

　　随即有人哈哈大笑，“人間美味呀，外面這層糖殼酥脆至極，内裡的紅薯綿密軟糯，香氣四溢，甜脆與綿軟交織，越嚼越香，隻可惜太少了！”

　　族長眉眼彎彎，“這有何難？蘇大人早就說過晚上答謝各位評委，屆時，再請他過去做一份就成！”

　　衆人眼睛都笑彎了。

　　隔壁桌子炸鍋了。

　　“娘嘞，這也太好吃了，誰發明的這菜式，太厲害了！”

　　“這個更适合我婆母和孩子吃，真香呀！”

　　“也不知道人家怎麼做的？我們可以學一學！”一婦人突然有感而發。

　　同桌之人翻了個白眼，“這是人家吃飯的本事，給你學了去還怎麼開酒樓，不過也不知這是哪家酒樓的，晚上我要去吃飯！”

　　“真是别出心裁，我隻知道這紅薯烤着吃，蒸着吃，卻不知能做菜，真好！”

　　于禦廚并不知道一道拔絲紅薯給衆人留下了深刻的印象，以至于晚上迎客居座無虛席！