柳雅直言不諱，既然是她做的，敢于承認。别說是趙大東家來問，算是春仙閣的老闆娘來問，她也是這樣的回答。

　　 趙大東家點點頭，卻沒有再問話。而是拿起手邊的筷子去夾烤鴨。烤鴨放的時間稍微久了點，皮已經不是酥脆的了，所以這筷子夾起來并不方便。

　　 柳雅看了便道：“大東家，其實我還有一個建議，是這烤鴨不能是這個吃法。”

　　 趙大東家問道：“哦？那你倒是說說，這烤鴨應該怎麼吃呢？”

　　 柳雅回頭看了一眼還站在門口的小囡，對她道：“麻煩你，去廚房給我找把切熟食的刀來，再拿一隻幹淨的盤子。如果廚房有甜面醬，拿一碟來最好。哦，對了，再拿一棵香蔥來。”

　　 小囡很乖巧的立刻點頭答應了。不一會兒拿了柳雅要的東西來，别說，甜面醬和香蔥也都有。

　　 不過小囡并沒有直接把刀和空盤子遞給柳雅，而是直接拿過來，放在了八仙桌的另一邊，也是趙大東家對面的地方。然後又把那隻烤鴨挪了過去。

　　 柳雅看在眼裡，心暗自為小囡這個丫頭贊歎，贊小囡确實是很有眼力的一個女孩，估計假以時日，這紅袖坊也能被她掀起些風浪來了。

　　 等到小囡把烤鴨和刀子、盤子都擺好了，柳雅這才挽起衣袖去淨手，然後來到趙大東家對面，拿起了刀。看了看刀鋒，确定非常鋒利了，這才抓起鴨子，手裡的刀下翻飛，耍的跟刀花一樣。不一會兒把烤鴨的ròu片了下來，整齊的擺在了盤子裡。然後又把香蔥切成絲，擺放好。

　　 柳雅放下刀，又去淨了手，才回來将那盤切好的烤鴨推到了趙大東家面前，笑道：“趙大東家，用這烤鴨蘸着甜面醬嘗嘗吧。另外，還可以配些香蔥。最好還有薄薄的春餅，将烤鴨和蔥絲卷起來吃，那味道才是正宗。”

　　 趙大東家看着柳雅翻飛的刀功是一陣驚訝，再看那一盤片好的烤鴨，每一片都是薄厚均勻，連皮帶ròu的擺放整齊。現在又告訴他還有特别的吃法，更是好心大起，叫小囡道：“你再去廚房一趟，讓廚子做幾張春餅來。”

　　 小囡答應着去了，趙大東家則是開始品嘗起柳雅做的烤鴨來。

　　 趙大東家是這方面的行家，對美食的色、香、味都極為敏感和講究。所以再吃之前，還用清水漱口，然後才夾起一片鴨ròu，蘸了點醬料放在口慢慢的品嘗。

　　 柳雅并不急于問話，仍舊站在一旁等候着。

　　 紫若一直沒有再說話，卻也沒有落座，而是站在了柳雅的旁邊，靜靜的等着看趙大東家品嘗烤鴨。

　　 這屋裡一時間倒是寂靜，趙大東家慢條斯理的吃着，一直到小囡把幾張薄薄的春餅送來了，趙大東家按照柳雅提議的方法吃過一次，這才舒展眉頭，擡頭看着柳雅。

　　 柳雅抿嘴一笑，道：“趙大東家，味道可還滿意？”

　　 趙大東家點點頭，道：“鴨子若不是涼了，味道肯定更好。而且你這個吃法也很是創新，吃起來有香蔥的爽口，還有面餅的勁道，加烤鴨的香味，那口感也是特别。不過趙某人并不明白，柳姑娘親手為我切制烤鴨，又告訴我這個特别的吃法，為的究竟是什麼？我聽七娘說，你是為了賣配方給我。可趙某人看來，柳姑娘意不再賣配方吧。”

　　 聽趙大東家說完，柳雅心暗自佩服。這仙客居和紅袖坊的大東家果然不是普通的商人，竟然能夠一下子明白自己的意圖。因而，柳雅也不兜圈子了，直接道：“趙大東家說的不錯，柳雅确實另有其意。我這秘方可以不賣，隻求入股。”

　　 “哦？入股？小姑娘，你隻憑着一個烤鴨的手藝，加一個較新的吃法，要入股我仙客居？這胃口未免太大了些吧。”趙大東家說完，又夾起一塊烤鴨。但是這次也不知道是他無意還是故意的，烤鴨沒夾住，竟然掉在了桌了。

　　 趙大東家笑了笑，用手邊的帕子輕輕一掃，将那塊鴨ròu掃到地去了。

　　 柳雅眼眸微眯，已然明白，這是趙大東家在給自己一個告誡了。

　　 可她柳雅也不是被吓大的，她有自己的目的，而且目标明确，又豈能是趙大東家因為一個“不願意”，能夠全盤否定的？

　　 ☆、381.第381章 隻值二百兩，虧嗎？

　　 381.第381章 隻值二百兩，虧嗎？

　　 既然趙大東家不買賬，柳雅也不心急，隻是對他說道：“我請趙大東家吃這烤鴨，其目的有兩個。一來當然是發現了這仙客居的烤鴨有美不足的地方，我家祖傳的秘方也正好可以解決這個問題；二來，我所說的入股并非隻是靠着烤鴨的秘方入股仙客居的，而是我有辦法讓仙客居現在的名頭更為響亮。”

　　 趙大東家聽完笑了，而且笑得很是不屑，道：“柳姑娘難道來和趙某談生意之前沒有打聽打聽，不知道我們趙家的仙客居已經是京城聞名了嗎？若不是我們家祖訓嚴明，不準将烤鴨的配方和烤制方法傳出去，我們仙客居想要入主京城也非不可能啊。但我一人一雙手，烤鴨的局限性太大，才隻能安心留在這安濟城了。但我的仙客居絕不愁客人，我還會因為一個我們本來有的配方，把這賺錢的股份拱手送人嗎？”

　　 柳雅聽完也笑了，道：“我本以為大東家是個頗有遠見之人，可是如今方知，您的遠見也不過是被烤鴨給遮住了。要想把生意做大，難道隻憑着烤鴨的技術嗎？我有辦法讓您的烤鴨還留在這安濟城的仙客居，但是打入京城，另有其法。”

　　 “哈哈，京城是龍虎混雜之地，這飯館生意更是難做。因為宮裡的禦廚總會有些秘方流傳出來，那些達官顯貴連宮秘方烹制的菜肴都能吃到，還會在乎這烤鴨嗎？”趙大東家說完，站起身來道：“柳姑娘的意思我也明白了，隻是你的秘方我并不需要，我仙客居也算是一份祖業，我斷然不會把祖宗闖下來的基業送給别人的道理。不過，今天紅袖坊鬥花魁取勝，真是要感謝柳姑娘鼎力相助，趙某人略有心意，還請收下。”

　　 說完，趙大東家朝紫若看了看，遞了個眼色過去。

　　 紫若立刻從袖子裡取出兩張銀票，雙手送到柳雅的面前，道：“雅兒妹妹，這二百兩銀子是大東家的心意，略表感謝。”

　　 柳雅這才知道，原來趙大東家在紫若的屋裡并不是因為他對紫若高看了一眼，大概是他也聽說自己和紫若走得近，因而提前來了這裡，把銀子交給紫若，再讓在紫若拿給自己，也省得他把銀子突然給自己太過唐突了。

　　 柳雅看看銀票，伸手拿了過來。既然白花花的銀子送到手裡，她是沒有不要的道理的，何況鬥花魁這件事，她确實出了大力氣，收了趙大東家的感謝費也是正常。

　　 但又看看桌的烤鴨，柳雅問道：“趙大東家難道沒有發現，我這烤鴨與你的烤制方法不同嗎？我這火候，可是您做不出來的。”

　　 趙大東家擰了擰眉，再次向那盤烤