紅燒肉和黃豆炖豬蹄很快就開始用慢火炖了，炖的這個過程，宋甜甜就在外面和宋老根在旁邊一邊等着一邊聊天。

　　 起碼也要煮一個小時呢，也就是半個時辰，總不能在廚房裡幹等着，她都教完了，其他就可以完全交給做菜身經百戰的王大廚，等着吃了。

　　 劉掌櫃在這個時間也忙活着店裡的事情。

　　 等到差不多時間的時候，王大廚就端出兩大盤子菜。

　　 黃豆炖豬蹄和紅燒肉。

　　 端出來的時候，王大廚吃驚的目光一直看着宋甜甜，剛才起鍋的時候，他嘗了一嘗味道，去了膻味和腥臭，加糖的紅燒肉，果然比之前不知道美味多少。

　　 隻是加了幾個簡單的步驟，紅燒肉的味道完全是天差地别。

　　 這小丫頭的做法做出來的紅燒肉比自己這個鑽營了十幾年菜肴的廚子還好吃，他怎麼能不吃驚。

　　 “掌櫃的，你嘗嘗。”王大廚把菜端在劉掌櫃面前。

　　 劉掌櫃盯着紅燒肉，目光也十分驚奇，紅燒肉外觀濃油赤紅，饴糖的紅潤色澤和肥油的粘稠交融在一起，光看着外觀就讓人垂涎三尺。

　　 還有黃豆炖豬蹄，看着也是十分可口美味。

　　 劉掌櫃拿起筷子夾向了紅燒肉，這紅燒肉一入口，口味濃郁，肥而不膩，甜味沁人，味醇汁濃，肥肉酥爛而不膩口，香溢而讓人流連饞口，鮮美至極。

　　 “好吃！好吃！好吃！”劉掌櫃連說了三個好吃，才放下手中的筷子，目光看着宋甜甜，都是疑惑，“小丫頭，這紅燒肉做法是你自己想的嗎？”

　　 “我和我二叔想的。”宋甜甜才不會那麼傻說是自己想的，一個才五歲的女娃娃若是對做菜就有這麼早的造詣，這不是奇異之事嘛。

　　 “掌櫃的，這味道好吃吧，這是我家老二和我孫女在家裡自己搗鼓出來的，我們回來吃到的時候都覺的好吃的不行。”宋老根這個時候一臉自信說道，“若不是沒錢開酒樓，我們都打算自己開個酒樓賣這個菜式呢，生意絕對好。”

　　 宋老根這時為宋甜甜解釋，劉掌櫃一聽就明白，這菜啊，不是小丫頭自個想的，是和家裡大人一起搗鼓出來的。

　　 若是女娃娃自己能想，那這個女娃娃真是聰明過頭了。

　　 哪有這麼聰明的女娃娃！

　　 “大哥你說的極是。”劉掌櫃吃的也是滿臉笑意，就這紅燒肉的新味道，一旦拿出去賣，他們福滿樓的生意會更加好，“這紅燒肉确實美味無比。”

　　 值得買！必須買！

　　 “掌櫃的，你再嘗嘗這豬蹄，去了膻味，在加了黃豆炖起來，是不是格外鮮美可口。”宋甜甜繼續道。

　　 劉掌櫃又去嘗了一下豬蹄，果然用黃豆炖的豬蹄，這個小丫頭步驟做法，味道都比之前味道好上很多。

　　 “掌櫃的，滿意嗎？”宋甜甜笑眯眯的看着劉掌櫃。

　　 劉掌櫃連連點頭，“你這小丫頭，倒是聰慧，和你家大人研究出這肉的吃法，比之前果然好吃不少，我吃的很滿意。”

　　 “那......”宋甜甜杏眼眨的發亮。

　　 “買了！”劉掌櫃笑着道，“你這二道菜的做法我全買了。”

　　 “掌櫃的真是爽快！”宋甜甜笑靥如花，原本就有些圓潤的小臉看着越發天真可愛。

　　 這二道菜式能賣多少錢呢。

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